在虹桥商圈的上海千禧海鸥大酒店，“泰珍荟萃”泰国美食节正火热进行中。地道泰式料理搭配异域氛围感用餐环境，为市民带来家门口的“舌尖暹罗之旅”。
地道风味 一站打卡泰式经典
本次美食节主打泰式主题自助餐，由泰国客座厨师与酒店主厨联手呈现，数十道经典菜品覆盖不同风味，从浓郁咖喱到清爽沙拉一应俱全。
酸辣鲜香的冬阴功汤是当之无愧的招牌，香茅、柠檬叶的清新与鲜虾的鲜甜交融，入口层次丰富；造型吸睛的曼谷火山排骨肉质酥烂，酸辣酱汁充分入味，吃起来十分过瘾；裹满椰香咖喱的炒蟹鲜甜浓郁，是泰餐里的经典硬菜。
想体验泰国街头烟火气，现拌青木瓜沙拉与现做船面档口不容错过。爽脆的青木瓜丝搭配鱼露、柠檬汁与小米辣，酸辣解腻；船面可自选米粉、汤底与配料，现点现煮，还原地道夜市氛围感。外焦里嫩的炭烤猪颈肉蘸上特制酸辣酱，同样是不可错过的人气菜品。
餐后甜品也充满泰式特色，甜糯交织的芒果糯米饭淋上浓郁椰浆，清甜不腻，还有斑斓蛋糕、泰式布丁、现开椰青等多种选择，为一餐画上清爽收尾。
花园秘境 用餐休闲两不误
除了舌尖上的美味，酒店的环境也为用餐体验增色不少。私家花园绿化覆盖面积达60%，亭台流水、绿植繁茂，素有繁华商圈里“轻奢园居”的美誉。用餐前后漫步园中，伴着夏风感受绿意，轻松又惬意。
欧咖啡西餐厅内点缀着泰式风情装饰，用餐氛围轻松雅致，不论是朋友小聚、家庭用餐还是商务简餐，都十分适配。
据了解，本次“泰珍荟萃”泰国美食节将持续至2026年8月29日，活动期间酒店欧咖啡西餐厅常态化推出泰式主题自助餐。正值暑期，不妨约上亲友，在家门口赴一场清爽酸辣的美食之约。
图片来源于上海千禧海鸥大酒店
记者：朱文轩、郇馥榕（实习）
视频：金志成
编辑：史焕焕
责编：姚文君
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