近日，一辆满载光山毛尖啤酒的卡车缓缓驶入物流仓库，啤酒箱上“河南光山”的标识在晨光中格外醒目。这批以信阳毛尖为原料的特色茶啤即将走向全国市场，开启属于光山茶香的新旅程。
光山毛尖茶啤是华润雪花啤酒河南有限公司与光山县茗丰农业有限公司合作开发的特色产品。该产品将信阳毛尖鲜叶转化为啤酒生产的辅料，华润雪花向这家茶企定向采购茶粉，有效拉动了信阳毛尖鲜叶的采摘与初加工需求。这种模式还使茶农的鲜叶销售期从传统的春季延展至夏秋两季，实现了从“一季挣钱”到“三季增收”的可喜转变。
白雀园镇骆寨村党支部书记 唐勇
“白雀园镇种植茶叶已有2000多年历史，我们村从上世纪70年代开始种茶，过去茶农全靠头茬春茶卖钱，春茶采摘结束后，鲜叶没人收购，大量优质茶叶白白浪费。今年，光山县茗丰农业有限公司和华润雪花啤酒合作生产毛尖茶啤，大量收购鲜叶，带动本村以及周边村上百户茶农增加收入，为老百姓带来实实在在的好处，也为乡村振兴产业发展注入新的动力。”
在联农带农机制方面，订单收购已成为核心纽带。华润雪花的稳定采购订单不仅为本地茶企打通了稳定的销售渠道，更直接带动周边百余户茶农持续增收。同时，从茶叶初加工到茶粉精制，产业链各环节吸纳了大量本地劳动力，使茶叶附加值在乡村层层叠加，将产业红利实实在在地留在乡村。
白雀园镇赛一村农户 刘程玲
“以前过了五一，茶叶就不值钱了。现在夏秋茶也能摘下来卖给厂里做茶粉，一天也能挣个七八十块钱。关键是常年有活干，还不耽误照顾家庭，心里踏实多了。”
在此次茶啤合作项目中，华润雪花啤酒充分发挥其完善的生产质控体系优势，光山县企业则提供优质的茶叶资源保障。双方全方位夯实从原料到成品的品质管控工作，从茶粉生产标准对接，到啤酒酿造工艺适配，再到成品检测检验，各环节均严格把关，以确保这款创新产品合规投产并顺利面市。目前，光山毛尖茶啤已进入常态化生产阶段，产品正陆续销往全国各地的商超、酒店等场所。
光山县茗丰农业有限公司董事长 李友国
“他们的茶叶采购标准非常高，当然茶叶品质这一块我们有信心，光山茶生态环境好，历史悠久，茶底也好，华润雪花公司考察之后，也是看中我们本地茶园的稳定性和加工环节、把控能力，选择和我们合作，这是一场双向选择，更是带动茶农增收的又一个重要环节。以往我们只采摘春茶，春茶过后就不再采茶，现在我们可以多次采摘，并且我们现在每售一箱捐赠一元，为乡村振兴做贡献。”
从茶园到车间，从鲜叶到茶粉，再到一瓶瓶毛尖茶啤，一条完整的产业链正将光山茶农与市场紧密联结，为老区乡村振兴注入新的产业动能。
记者：花伟
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