(来源:天津日报)

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一头肉牛,产出粪污;一尾蚯蚓,消化废料;一棚蔬果,农户增收。在静海区大丰堆镇,这三条农业产业链,靠镇政府牵线搭桥,串起一条完整闭环的绿色种养循环链。

废弃物变增收资源,污染难题化为富民商机。全镇依托本土农业优势,构建起“肉牛养殖—蚯蚓资源化处理—有机蔬果种植”全域联动发展模式,走出一条生态增效、农户增收、产业增容的乡村振兴特色路径。日前,记者分赴肉牛繁育基地、蚯蚓养殖场、智慧蔬果大棚实地探访,记录静海区大丰堆镇“串珠成链”的产业融合新图景。

圈舍育壮牛 “犇”向好日子

早上8点,天津康胜达养殖有限公司(简称康胜达)的标准化肉牛繁育基地内已经一片忙碌。总经理陈晓见正带着工人巡查圈舍,自动化TMR(全混合日粮)搅拌设备完成当日饲草配比,撒草车匀速穿梭分料,24小时运转的排风扇在棚内持续送风,整套精细化饲养体系井然有序。

“我们基地主营架子牛培育,专攻200斤至500斤小牛的中间饲养阶段,待牛犊长成合格架子牛后,供给周边牧场与散户开展后期育肥。”陈晓见说。

小牛培育,是肉牛产业里最“难啃”的一环。陈晓见向记者介绍,企业2021年落地大丰堆镇,目前存栏架子牛200余头,“刚出生不久的小牛如同孩童,体质娇气、发病率高,成活率是养殖最大难点,从饲草配比到日常管护,每一个细节都需要成熟技术支撑。”

为稳住小牛长势、降低损耗,基地全面配套自动化设备,饲料配方精准匹配小牛消化能力与营养需求。“这些小牛吃的营养餐都是我们精心定制的。”陈晓见抓起一把饲草说,“咱们的原料兼顾本土特色与优质进口,周边农户产出的玉米秸秆就近回收利用,同时搭配羊草以及澳大利亚、西班牙进口的燕麦、苜蓿,粗细纤维科学搭配,大幅提升饲料适口性、消化率,加速架子牛增重。”

眼下正值高温伏天,防暑管护更是重中之重。康胜达的圈舍风机全天24小时不间断通风降温;饮水槽持续供给凉水,水中定期添加维C、兽用藿香类等“保健品”缓解热应激。饲养员每日巡查小牛的精神、采食、排泄状态,做到异常情况早发现、早处置,牢牢守住成活率底线。

虽然康胜达的养殖规模不大,但粪污也曾是长久困扰企业的难题。陈晓见给记者算了一笔账:“自建配套处理设备,再加上运输成本、人工成本,一年治污开销至少也得数万元,而且露天堆放易滋生异味、污染水土,环保压力巨大。”

镇政府走访调研精准捕捉这一“痛点”,联动辖区内忠涛蚯蚓养殖专业合作社搭建供需桥梁,打通种养循环第一道关口。如今,基地牛粪有双重消纳渠道:每月产出约100吨牛粪,除一部分供给周边村民自留地还田外,其余部分均定向送往蚯蚓养殖基地,既省去高额治污开支,又实现废弃物就地资源化。“现在即便是多雨季节也不会出现粪污堆积,基地环境整洁有序。牛粪有机质丰富、纤维充足,改良土壤不会造成板结,既是村民种地的优质农家肥,更是蚯蚓养殖的绝佳原料。”陈晓见说。

产业稳步发展的同时,企业还长期吸纳本地村民就业,承担饲喂、圈舍巡查、粪污清理等工作,让村民在家门口实现灵活增收。虽养殖体量不大,但康胜达以精细化架子牛培育为核心,依托镇域种养循环产业链条,彻底扭转养殖治污的传统困境。曾经无处安放的牛粪,如今变成蚯蚓养殖的核心原料,一头架子牛串联起村民就业、本土饲草回收、粪污资源化利用链条,为大丰堆镇全域绿色种养循环筑牢上游根基。

林下养“金虫” “蚓”出致富路

从康胜达的肉牛繁育基地驱车十余分钟,便抵达忠涛蚯蚓养殖专业合作社的基地(忠涛蚯蚓养殖基地)。近千亩的林地间,一条条蚯蚓养殖垄铺满黑褐色腐熟牛粪,掀开表层腐殖土,密密麻麻的蚯蚓蠕动穿梭,正日夜不停地消化牛粪废料。基地落地运营十余年,如今养殖规模稳定在600亩,整个基地共盘活闲置土地800亩,是整条种养循环产业链中承上启下的核心枢纽。

“我们好比整条链条中的‘生态转换器’,上游收储牛粪,下游供给天然有机肥,蚯蚓活体还能多渠道外销,一举三得。”合作社负责人赵洪忠蹲在养殖垄旁,随手抓起一把湿润的蚓粪土向记者介绍。基地原料以周边肉牛养殖场产出的牛粪为主,搭配秸秆等农林废弃物混合发酵,天然有机质充足,完美适配蚯蚓生长需求,低成本原料有效保障基地产能常年稳定,彻底解决原料供给难题。

蚯蚓,又名“地龙”,一身皆是宝。赵洪忠介绍,目前,该基地活体蚯蚓主要有三大销售渠道:第一是面向各地垂钓场、渔具店,采取订单式养殖,依托土坛保湿储运,高峰期单日出货可达三四千斤,主要销往京津冀、上海市、山东省等地区;第二是用于高端宠物饲料添加,蚯蚓富含纯天然动物蛋白,是宠物食品加工企业常用的原料之一;第三是作为药厂药用原料,筛选优质活体经清洗冷冻后入药。

蚯蚓消化牛粪后排出的蚓粪,更是稀缺的有机肥料。经过简单粉碎,分装即可。袋装蚓粪土色泽均匀、疏松透气,富含多种微量元素,肥力温和持久,是花卉育苗、大棚蔬果的绝佳营养土。

“我们的蚓粪土纯天然、无化学添加剂,育苗成活率更高,性价比远超商用化肥。”赵洪忠介绍,目前,镇域内很多花卉苗圃、蔬果大棚经营者都会上门批量采购,不仅种植效果更好,还能帮助其降低外购肥料运输成本和损耗率。

“以前单靠养殖,销路有一定局限性,现在镇里帮我们对接上下游,无论是蚯蚓活体还是蚓粪土,两条产品线都不愁卖。”赵洪忠说,如今,一亩林地通过精细化养殖,年产量最高可达2000斤,一斤蚯蚓市场价约8元至10元,再加上蚓粪土常年固定收益,综合产值非常可观。一条小小的蚯蚓,看似不起眼,却成为大丰堆镇绿色循环农业不可或缺的“生态纽带”。

沃土栽好菜 “蔬”写丰收景

走进天津市易丰源谷物种植专业合作社(简称易丰源种植合作社),连片智能温室大棚一眼望不到头。合作社于2009年成立,规划用地2000亩,现有温室大棚83栋、冷棚75栋,潮汐式无土栽培苗床、自动水肥一体化、智能气象监测等设备一应俱全,是静海区规模化精品蔬果种植龙头企业之一。

大棚内,盆栽生菜、迷迭香、薄荷、迷你番茄等特色蔬菜长势旺盛,合作社工作人员王倩指着栽培基质向记者揭秘:“我们棚里培育的蔬果、花卉,核心肥料大多来自两公里外的忠涛蚯蚓养殖基地的蚓粪土。”

过去,合作社依赖外地有机肥,长途运输拉高生产成本,外购基质混杂化学添加剂,难以满足绿色蔬果种植标准。镇政府搭建产业对接平台后,合作社就近采购蚓粪有机肥,运输成本大幅缩减,土质改良效果肉眼可见,一举实现提质与减负双向利好。

“蚓粪土经过蚯蚓体内转化,微量元素丰富,虫卵少、透气性强,育苗不烧根,西红柿、黄瓜、芳香类盆栽植物用它,产量和口感都明显提升。”王倩说,合作社主打的“易丰源番茄”获评“天津市知名农产品”“津农精品”,十余个番茄品种轮茬种植,黄瓜、辣椒、特色芳香蔬菜、中药材盆栽同步培育,搭配蚓粪有机肥科学施用,果蔬农残指标全面达标。

依托绿色种植理念,合作社的果蔬品质提档升级,品牌溢价持续走高。“我们的盆栽蔬菜不仅供应北京市、上海市等地各大商超与特色餐厅,而且备受大众消费者青睐,很多人专程前来购买,养在自家阳台或小菜园,随吃随摘,别有一番情趣。”王倩介绍,合作社的园区还建有配套的分拣包装车间,可实现当日采摘果蔬即时装运,自有车队联合物流企业实现一体化配送,新鲜蔬果直达京津冀百姓餐桌。此外,分拣筛选出的残次果蔬,统一投喂林下鸡鸭,产出低胆固醇、高蛋白的“菜鸡蛋”,又延伸出一条小型循环产业链。

近年来,合作社还承担起科普教育基地任务,常年对接天津农学院、静海本地院校开展农业研学活动,让师生们走进大棚观察植物生长,直观了解蚓粪有机肥改良土壤、生态种养循环知识。易丰源种植合作社先后获得国家农民专业合作社示范社、天津市科普基地等多项荣誉。

从牛粪到蚯蚓饲料,再到滋养精品蔬果的蚓粪有机肥,串联起整条循环产业链。易丰源种植合作社依托本土循环资源,做大智慧绿色设施农业,打响“津农精品”蔬果品牌,让生态循环的价值最终体现在农产品提优、种植户增收上,也为全镇设施农业绿色转型打造了示范样板。

记者手记

串起“一根链” 走活“整盘棋”

行走在大丰堆镇的田间地头,记者感受良多。肉牛繁育基地、蚯蚓养殖场、智慧蔬果合作社三点一线,一条由镇政府统筹搭建的种养循环产业链完整闭环,生动诠释了现代都市型农业绿色发展的静海实践。

镇政府立足本土肉牛养殖、林下蚯蚓、设施蔬果三大特色农业资源,主动当好“牵线人”与“服务员”,统筹政策扶持、供需对接、技术指导,打通产业间资源流通堵点,构建“上游养殖产污、中游蚯蚓转化、下游种植提质”三重效益种养循环体系。在康胜达的肉牛繁育基地,粪污处置有稳定出口,环保压力有效缓解;在忠涛蚯蚓养殖基地,低成本牛粪原料保障产能,蚯蚓、有机肥双线增收;在易丰源种植合作社,就近获取生态有机肥,绿色种植降本增效,三方产业各取所需、互利共赢。

这条循环链条,不仅解决了农业废弃物污染治理难题,同时也激活了镇域闲置土地、畜禽粪污、农林废料等“沉睡”资源,实现“变废为宝”。更为可喜的是,持续吸纳周边村民就近务工,拓宽农户多元增收渠道,以产业联动带动共同富裕。

“未来,我们还将持续放大种养循环示范效应,进一步扩宽产业链覆盖面,吸纳辖区更多中小型养殖户、种植主体加入循环体系,打造可复制、可推广的镇域产业融合样板。以绿色循环农业为根基,融合智慧种植、林下经济、研学农旅多元业态,持续拉长产业链、提升价值链,让生态优势源源不断转化为乡村全面振兴的发展优势,绘就产业兴旺、生态宜居、农民富足的津沽乡村新画卷。”静海区大丰堆镇党委书记李娟华说。