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不少加工企业都被烘干效率低所困扰，传统热风烘箱、厢式干燥依靠热传导加热，烘干周期长，一批物料往往需要数小时甚至十几小时，产能被烘干工序严重制约。想要实现物料快速烘干，不能单纯依靠升高温度，高温又容易破坏物料品质，想要兼顾速度与成品质量，优先选择微波烘干设备，成为众多加工厂技改的重要方向。
传统烘干模式热量由外向内传递，物料表面先受热，内部水分慢慢往外迁移，传热速度慢。若是膏状、厚层物料，还容易出现表面结壳锁水，就算拉长烘干时间，依然烘干不透，既耗费大量时间，还消耗大量热能。一味提升烘烤温度，虽然烘干速度会变快，却极易造成物料焦糊、有效成分分解、色泽变差，对于中药材、提取物、果蔬等热敏物料完全行不通。
微波烘干设备采用内生穿透式加热原理，高频电磁场直接作用于物料内部的水分子，水分子高速振动摩擦自身产生热量，物料内部与表层同步升温脱水，打破传统热传导的速度瓶颈。不需要漫长的热量传递过程，烘干效率相比传统热风设备提升数倍，大幅压缩整体加工时长。
同一份物料，传统工艺数小时的烘干工序，微波设备往往几十分钟即可完成脱水。针对不同物料，还可以搭配真空系统，在低温环境下实现快速干燥，做到烘干速度快，加工温度不高，解决“快就必须高温”的行业难题。
当然快速烘干不等于盲目加大功率，金佰力微波烘干设备支持分段式功率调节，根据物料脱水阶段动态输出能量，前期快速脱去游离水，后期低功率定型控湿，实现快速烘干同时，避免局部过热损伤物料。
不管是颗粒、片状、粉状，还是浸膏膏状物料，微波烘干设备都可以大幅缩短干燥周期。企业想要提升产能、加快物料烘干效率，微波烘干设备是高性价比的解决方案。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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