新京报讯（记者张静姝）为深入推进消防安全“百日攻坚”夏季行动，有效防范化解高温天气下的火灾风险，连日来，石景山区消防救援支队紧盯用火用电用气特点，深入排查各类安全隐患。

“别以为烟道里的油垢只是脏，它就像挂在后厨头顶的‘燃料’。”石景山区消防救援支队一大队执法人员在辖区一家羊汤馆检查时发现，该单位厨房集烟罩、排油烟管道等集排油烟设施，未严格按照规定周期开展清洗，逾期11日未进行清洗作业，管道内壁挂着厚厚的油垢。

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挂着厚厚油污的抽油烟机。石景山消防供图

“灶台一起火苗、管道遇到高温，油垢秒变导火索，火顺着烟道往上蹿，几秒钟就能烧成一条‘火龙’。”执法人员现场警示道。该单位未及时清洗油烟管道的行为，违反了《北京市消防条例》第四十一条相关规定。

对此，执法人员严格按照法定程序，依据《北京市消防条例》第九十九条规定，对该单位依法实施行政处罚。

石景山区消防救援支队一大队大队长提示：厨房油烟管道内积存的油污属于易燃物，遇高温明火极易快速引燃，引发火灾事故。请餐饮场所严格按照规定，定期对集烟罩、排烟管道开展清洗并留存清洗记录，切勿抱有侥幸心理拖延清洗作业。

下一步，石景山区消防救援支队将以“百日攻坚”夏季行动为抓手，紧盯重点领域，严查用火用电用气、消防设施维保及违规动火等突出问题，强化曝光警示，全力确保辖区消防安全形势持续稳定。

编辑 杨海 校对 王心