8月5日，胖东来创始人于东来在社交平台发布未来三年发展规划，对企业下一阶段的发展方向作出安排。

根据规划，未来三年胖东来将重点推进多个项目建设，包括许昌梦之城项目、许昌物流二期三期项目、许昌科技馆超市项目以及郑州东站超市项目。同时，公司将继续完善团队培养与考核体系，并推进《幸福生活方式丛书》的编纂工作。

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值得注意的是，此次公布的建设项目均位于河南省内，并未涉及省外市场或海外扩张计划。

近年来，胖东来凭借商品品质、服务理念和企业文化受到广泛关注，也成为不少零售企业学习的对象。于东来本人此前多次参与企业经营辅导，帮助部分零售企业进行调整。

不过，在此次规划中，于东来明确表示，未来三年胖东来将不再参与其他企业帮扶工作，行业会议也暂不安排参与，将更多精力投入自身企业建设。

按照规划，2030年之后，胖东来将在逐步完成剩余超市项目后，停止所有经营项目发展，并转向文化研究和企业管理研究分享，希望以类似“学校”的方式，持续进行企业管理经验输出。

业绩方面，今年6月22日，于东来曾公布胖东来近半年经营情况。数据显示，2026年以来胖东来集团累计销售额达到139.54亿元，同比增长24.23%。2025年全年，胖东来销售额为235.31亿元。按照目前增长趋势，2026年全年销售规模有望进一步提升。