极目新闻记者 王永胜

实习生 蒋子欣

通讯员 程杰

7月6日,龙卷风袭击黄冈,黄州区学生街数百辆推车在风中被拆解,散落一地。“雷百笼”包子铺的老板陈明新不顾自己受损,第二天照常营业,免费给抢险救援人员送去包子。一个月后,极目新闻记者回访了解到,陈明新再次作出了一个暖心的决定,10多名受伤工友休假期间的工钱,一分不少地照发。

龙卷风过后:学生街上依然热气腾腾

8月5日晚,湖北黄冈市黄州区遗爱湖畔,学生街在夜色中苏醒,迎来一天中最喧嚣的时刻。

生蚝在炭火上滋滋作响,土豆片在油锅翻腾,火腿肠裹着鸡蛋与米饭,在健壮的手臂间上下颠簸。近六百米的街道上,数百辆推车肩并肩排列,灯箱、门面招牌与路灯,交织成一片暖黄色的光河。来的食客或驻足等候,或围坐小桌,将夏夜的闷热连同冰镇啤酒一并饮下。

陈明新和几位阿姨围在案板前,擀皮、填馅、捏褶,动作麻利。三个临街推车卖着包子和烧烤,往上几步台阶,便是“雷百笼”的两个固定门面。谁也看不出,这位笑容温和的老板娘,一个月前刚经历了一场惊心动魄的劫难。

陈明新(左二)和阿姨一起包包子。(极目新闻记者 王永胜 摄)
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陈明新(左二)和阿姨一起包包子。(极目新闻记者 王永胜 摄)

时间拨回7月6日晚,一股在长江中吸满能量的龙卷风,毫无征兆地扑向黄州。短短一分多钟,学生街上的推车被掀翻、撕碎,横七竖八地倒在路上。陈明新的三个推车无一幸免,十多名员工不同程度受伤——最严重的梅姐,被飞来的铁皮划破头皮,在医院缝了近十针。

但次日凌晨4时许,陈明新依旧准时起床,和面、调馅、上笼。清晨,她们为通宵抢险救援的人免费送去了400个热气腾腾的包子。此后又接连两天,累计送去超过1000个包子。

可让人所不知的是,这次风灾中,陈明新的包子铺也遭受不少损失。

7月16日,陈明新的小推车全部修好,损失的东西全部配齐。她算了一笔账:三个车棚、三把伞、五张桌子、保鲜柜、蒸包炉、推车灯箱等,合计近万元。

“生活就像这个小摊,没有一帆风顺,需要不断修修补补。”陈明新说。

十年烟火路:从“小黄鱼”到“雷百笼”

陈明新是湖南人,2014年毕业于黄冈师范学院广告设计专业。毕业前夕,她结识了退役军人梅雷。

“身高一米七六,娃娃脸,第一眼就觉得他就是我要找的人了。”相识三个月便领证,婚后在老家待了几年。2017年初,迷恋学生街鸡蛋炒饭、肉夹馍、潮汕粥的陈明新,重返学生街推起小推车。

梅雷为妻子系上围裙。(极目新闻记者 王永胜 摄)
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梅雷为妻子系上围裙。(极目新闻记者 王永胜 摄)

起初卖烤小黄鱼,外酥里嫩,很快成为了学弟学妹的“心头好”。两年后,她攒下第一桶金,在黄州的新港路86号租下一间100多平方米的店面,开出黄州首家“可以吃饭的小酒馆”——有烧烤、喝酒、有驻唱。9张桌子,每晚翻台十几次,日营收过万元。后来受疫情冲击,因酒馆停业,但陈明新没有停下脚步。

2021年期间,陈明新开着车向西而行散心。在四川偶遇一家不起眼却味道惊艳的小笼包店,她与丈夫分头行动,先后花了两万多元在三家包子店拜师,学习发面、调馅、包包子。

梅雷曾是部队炊事班长,上手极快。回到黄州后,他们结合本地口味改良,独创了牛肉馅包子,一经推出就排起长队。如今,店里忙不过来,还聘用了10多名员工。

夫妻俩独创的牛肉馅包子备受欢迎。(极目新闻记者 王永胜 摄)
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夫妻俩独创的牛肉馅包子备受欢迎。(极目新闻记者 王永胜 摄)

善意的回流:包子铺成了“网红店”

几天前,受伤休养25天的梅姐返岗,笑声爽朗。

陈明新在她养伤期间就做了决定:所有受伤工友休假期间的工钱,一分不少地照发。

在包子店,陈明新对员工有三种称呼。50岁以上的女工叫阿姨,年轻一点的叫姐姐,男工叫师傅。逢年过节必有礼物,年末团年饭上,每人都能收到几千元的红包。

隔三岔五就有顾客从外地慕名而来。(极目新闻记者 王永胜 摄)
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隔三岔五就有顾客从外地慕名而来。(极目新闻记者 王永胜 摄)

免费送包子的故事经媒体报道后,“雷百笼”成了当地小有名气的“网红店”,慕名而来的顾客络绎不绝,日营业额比之前增加了数千元。陈明新顺势决定,在黄冈师范学院校区再开一家分店,目前已经开始装修,学弟学妹们开学时,就能吃到她家的招牌牛肉包。

“客人和网友的信任,给了我强大的动力。”她说,“我只希望把生意做得更好,遇到需要帮助的人,能帮一点是一点。”

8月6日凌晨3点,忙碌整晚的陈明新收工回家,学生街的灯火渐次熄灭,而她的人生却越发明亮。然而谈起家人,她的眼里却泛起了泪花——两个女儿相隔六岁,从小多由老公和公婆照看。“我回家时孩子已经睡了,她们上学时我还没有醒……总觉得亏欠太多。”

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热腾腾的包子不仅是陈明新生活的盼头,也是学生街的一张名片。(极目新闻记者 王永胜 摄)

可每天,她依旧会准时来到店里,微笑待客。就像经历过狂风的学生街,每天夜晚都会重新亮起灯光。在前行与修补中,热气腾腾的开始新的每一天。

(来源:极目新闻)