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立秋简介
立秋，是“二十四节气”之第十三个节气，也是秋季的起始。
“立”，是开始之意；“秋”，意为禾谷成熟。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。在自然界，万物开始从繁茂成长趋向成熟。
2026年8月7日，我们迎来立秋节气。
立秋三候
中国古代文学作品将立秋分为三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。意思是说立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于夏天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生，并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。
事实上，中国多数地方立秋至处暑这时段还是闷热的“三伏天”，据二十四节气排序，立秋后还有处暑节气，“处暑”是出暑的意思，立秋期间尚未出暑。不过，立秋后天气虽热，但是在自然界中，阴阳之气已开始转变，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。
立秋气象
“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，即当地连续5日的平均温度在22℃以下，才算真正秋天的时节。
中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时，同时由于台风雨季节渐去了，气温更酷热，因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。
秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初开始秋风送爽，秦淮一带秋天从9月中旬开始，10月初秋风吹至浙江丽水、江西南昌、湖南衡阳一线，11月上中旬秋的信息才到达雷州半岛，而当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时已快到新年元旦了。
立秋习俗
贴秋膘
漫长盛夏天气闷热，不少人食欲不振、身形消瘦，俗称“苦夏”。立秋到来，气温慢慢转凉，胃口逐渐恢复。民间习惯在这天吃红烧肉、炖鸡、饺子等肉食，补充夏日消耗的营养，把夏天瘦下去的体重补回来，也就是“贴秋膘”。古时候还有立秋称重的习惯，对比立夏的体重，看看夏天瘦了多少。
啃秋
啃秋是流传很广的趣味习俗，立秋当天全家一起啃食瓜果，北方大多吃西瓜，南方也吃香瓜、秋桃。民间认为啃瓜能够驱散残留暑气，减少秋燥困扰，预防秋后腹泻、长痱子，寓意一口咬住秋天，和燥热盛夏好好告别。
晒秋
这一习俗盛行于湖南、江西、安徽等南方山区。山地缺少平整晒场，村民利用屋顶、窗台、竹匾，晾晒玉米、辣椒、南瓜、豆角等秋收作物。一方面方便食材长久储存，另一方面寄托期盼丰收的心愿，五彩斑斓的农作物，也形成独有的秋日风景。
食秋
岭南一带有食秋菜、喝秋汤的传统。立秋采摘新鲜野苋菜等秋菜，搭配食材煮成秋汤。民间谚语：“秋汤灌脏，洗涤肝肠；阖家老少，平安健康”，顺应时节清淡饮食，安稳迎接秋天。
戴楸叶
这是自宋代流传的习俗。立秋时节，大人小孩摘取楸树叶戴在头上。“楸”与“秋”同音，古人认为佩戴楸叶顺应时序，可以消暑避邪，祈求秋日平安顺遂。
食新
秋收开启后，百姓收获新米，立秋时分用新收获的粮食煮饭，先供奉天地先祖，之后全家品尝新粮。以此感谢自然馈赠，庆贺谷物成熟，期盼年年五谷丰登。
摸秋
立秋夜晚，人们可以到田间摘取瓜果，主人不会怪罪。还衍生出美好期许，相传摸到南瓜寓意添丁，摸到豆角寓意姻缘圆满，充满乡土趣味。
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责 编 | 张益嘉
审 核 | 张建全
终 审 | 张嘉懿
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