8 月 5 日，无锡迎来一场乳业关键签约。
澳优与无锡特殊食品与营养健康研究院，
达成深度战略合作。
双方搭建完整“学研产销” 一体化体系，
主攻自主益生菌菌株产业化。
而这并不是一次简单的短期合作，
更是澳优做大营养品业务、
做强第二增长曲线的核心一步。
当前婴配粉赛道存量竞争白热化，单一主业增长见顶，因此澳优早已锚定“全家营养”，把营养品定为全新增长引擎。
依托奶粉与营养品双轮驱动，澳优搭建起覆盖全生命周期的营养体系，而签约更是将全家营养战略落地推向全新阶段。
澳优执行董事、总裁任志坚对此表示，菌株以及配方自主研发已成为营养健康产业高质量发展的核心支撑。特食院拥有以陈卫院士领衔的顶尖科研团队及国家级功能食品平台，中试攻关能力突出；澳优则具备行业唯一的国家级益生菌示范产线及全球化渠道布局。双方优势互补，将加速高品质国产益生菌新品的研发效率与上市速度。
PART.01
十年产学研深度沉淀，打通研发到量产全链路
之所以能达成本次深度合作，根源在于澳优与江南大学长达十年的产学研协同积淀，换句话说，本次签约是双方长期科研联动的迭代升级。
经过多年共建，一套完整产业闭环已然成型，既能覆盖基础研究、菌株专利开发，又能衔接中试试验与全球市场化落地。
早在2017年，校企就初次签约，同步深耕乳营养与益生菌两大基础科研领域；到2021年，陈卫院士首个院士专家工作站正式落户澳优，进一步拉近科研与产业的距离；紧接着2023年，双方联合建成行业独有的国家级益生菌示范产线，实现产业化技术突破；直至2025年，两大微生态联合创新中心顺利落地，江南大学更是将2株CCFM系列核心菌株专利交由澳优负责产业化运营。
中国工程院院士、无锡特食院首席科学家陈卫谈及本次合作：“此次战略合作是江南大学、无锡特食院与澳优乳业近十年产学研合作的进一步深化。三方紧扣国家发展生物制造、培育新质生产力的战略部署，创新构建‘学研产销’一体化全链条协同载体，打通创新链与产业链双向贯通关键节点，打造多方协同转化标志性示范项目。”
江南大学食品学院教授、无锡特食院董事长兼执行院长崔树茂介绍道，特食院搭建了四大专业中试平台，分别为生物原料智能制造平台、功能食品柔性制造平台、AI科学智慧平台、人体功效真实评价平台。凭借完备资质与成熟中试能力，平台可以有效衔接实验室研发与规模化生产，进而有效缩短益生菌科技成果落地市场的整体周期。
不仅停留在技术层面，这套产学研协同模式已经产出成熟落地案例。
其中CCFM1025菌株已成功应用于澳优旗下Nutrition Care苏芙睡益生菌产品，精准直击职场人群失眠、情绪焦虑的消费痛点，也因此收获了不俗的市场口碑。
PART.02
全域产业布局落子，筑牢营养品增长基本盘
有了顶尖科研平台筑牢技术底座，这场校企签约仅仅是澳优布局微生态赛道的其中一环。在此基础上，澳优今年同步落地多条产业线，从产能、前沿菌株、品牌渠道三大板块同步发力，持续夯实第二增长曲线。
首先从产能端来看，澳优持续加码扩容，将淮安打造为益生菌智造核心基地。
就在今年6月，高端益生菌发酵及智能化仓储项目正式签约落地淮安经开区。整条产线采用全流程数字化追溯系统，严格执行婴幼儿食品最高安全管控标准，以此稳固国产菌粉自主供给能力，从产业链源头守住品质底线。得益于新项目的落地布局，它能够与锦旗生物现有国家级产线形成稳定产能互补。
在夯实基础产能的同时，澳优同步向前沿赛道提前卡位，为此选择携手行业头部企业攻坚下一代益生菌。
今年7月，澳优与慕恩生物达成深度战略合作。围绕下一代益生菌赛道，双方搭建起完整全链条合作体系，既包含原创菌株挖掘、国际合规认证，也覆盖医药级规模化智造、全球市场运营与创新药物长线研发。
慕恩生物，坐拥超36万株自有微生物菌种资源，恰好可以补齐澳优的前沿菌株储备版图。
除了产能与前沿菌株布局，澳优还依靠双品牌矩阵发力，以此覆盖全人群多元营养需求。
旗下锦旗生物深耕益生菌十余年，始终坚持婴幼儿级生产标准，同时手握MP108、YLGB-1496两株稀缺婴幼儿可食用菌株，顺利打破海外菌株长期垄断；与之配套的Nutrition Care拥有48年澳洲专业营养品牌积淀，产品覆盖肠胃养护、鼻敏调理、睡眠情绪、肝脏养护全场景。
得益于此，NC舒鼻、苏芙睡、养胃粉等多款单品稳居细分赛道头部，海内外销售渠道也发展得成熟完善。
PART.03
校企资源双向互补，打造特色协同转化新模式
一边手握顶尖科研实力，一边坐拥完整产业落地能力，科研端与产业端资源能够精准匹配，进而形成行业内不可复制的协同优势。
先看无锡特食院，它主要输出核心科研力量，不仅拥有陈卫院士领衔的专业科研团队、自有优质菌种资源库，还掌握全套配方开发与中试优化技术；与之对应的澳优，则全面承接产业化与市场化全流程落地工作，手持拥有行业唯一国家级益生菌示范产线的淮安智能化生产基地，以及全球化渠道网络。
基于双方各自的核心优势，本次合作锁定三大核心发展方向，分别是菌粉推广、配方共创、发酵生产工艺联合优化。
而这一合作方向，恰好能精准破解行业两大发展痛点：一方面解决实验室科研成果难以落地大规模量产的难题，另一方面补齐国产优质菌株市场化推广渠道不足的短板。
与此同时，整体合作规划还贴合十五五生物制造产业发展规划，进而助力国内产业培育全新质生产力。
深耕国产自主菌株赛道，构筑全球竞争力微生态产业
放眼宏观政策环境，生物制造已纳入十五五重点培育未来产业，益生菌作为其中核心细分赛道，自主菌种研发能力、降低海外菌株依赖，自然而然成为行业高质量发展的核心命题。
对比同行，澳优手握四大核心竞争支撑，一是无锡特食院顶尖科研创新能力，二是淮安高标准智能化益生菌生产基地，三是覆盖传统一代至前沿下一代的完整菌株矩阵，四是成熟完善的全球化销售渠道。
依托这四大核心优势，澳优持续推进长效产学研深度协同，一方面不断迭代自主菌株研发，另一方面持续优化发酵生产工艺，以此完善国产益生菌完整产业链体系。
立足长远发展，澳优以“全家营养”为战略方向，持续释放营养品业务增长势能，全力打造具备全球核心竞争力的中国微生态营养产业。
借助本土化科研成果、高标准营养产品，澳优能够守护国民全生命周期健康，最终助力健康中国建设稳步落地。
热门跟贴