极目新闻通讯员 刘依莲

近日，湖北省天门市检察院检察官陈涛再次走进当地九真镇幸福食堂，看到窗明几净，后厨井然有序，老人们吃得踏实、笑得舒心，陈涛露出了欣慰的笑容——一年前，这里还是另外一番光景。

幸福食堂是当地为破解农村留守、独居老人“做饭难”问题而兴办的助餐点。天门市目前已建成37个助餐点，惠及数千名老人。然而，食品安全隐患曾让这份“幸福”打折扣。

2025年初，天门市检察院在落实最高检“食药安全益路行”专项监督中注意到线索。2025年1月至3月，陈涛带着办案组跑遍全市37家食堂，发现7家助餐点存在食品留样不规范、食材存储混乱、未办理食品经营许可、从业人员未取得健康证等问题。2025年4月，天门市检察院依法启动行政公益诉讼立案程序。

为增强监督说服力，该院组织召开行政公益诉讼听证会，邀请相关单位负责人、人民监督员、村委会代表参加。与会代表一致认为，检察机关查明的食品安全隐患事实清楚，拟提出的监督意见合法合理，对于保障老年人权益具有重要意义。随后，检察机关依法向相关部门制发检察建议，要求全面排查隐患、督促整改，守住老年人健康底线。

收到建议后，相关部门迅速行动，对该市24家幸福食堂拉网排查，发现隐患40处，下达责令整改通知书6份，现场督促整改十余家；同时建立食品安全信用档案，推行“双随机、一公开”监管，定期组织从业人员培训。

整改是否到位，不能只看纸面。检察机关还邀请老年人代表和“益心为公”志愿者开展“回头看”，实地评估确认所有隐患均已整改到位，服务质量明显提升。

如何让“放心”持续下去？天门市检察院有关负责人表示，后续联动相关部门，推动监管从“当下改”到“长久治”，守住食品安全底线，让民生项目实现从“舌尖”到“心间”的全方位安心。

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（来源：极目新闻）