秋天的第一杯茶，别再只盯着奶茶啦|中老期普洱茶|奶茶|祁门红茶|英德红茶|茶叶|茶树

立秋已至，暑气渐消。燥热褪去，身体不再贪恋寒凉茶饮，温润醇和的红茶，成了秋日饮茶的最佳选择。懂茶的人都知道，红茶种类繁多，正山小种、滇红、祁门红茶……各有风味、各有拥趸。但要说秋天的第一杯茶，一定是英德红茶，最适配立秋氛围，口感均衡百搭，老少皆宜。

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浓、醇、甜、香

品一口，惊为天人

生长在岭南山野的英德红茶，口感、香气、汤色都无可挑剔，是公认的“世界高香红茶”，有着“东方金美人”美誉，同时也是广东三大名茶之一，香气甜、花香高锐、毫香显，汤色红亮，滋味甜醇鲜爽，以“浓、醇、甜、香”四大核心特质，成为红茶圈的宝藏存在。它的常见风味有熟甜、薯甜、清甜、蜜甜香等，其中熟甜香较明显，花香（甜花香，清花香）也较明显。

好茶从不是偶然。英德红茶的绝佳风味，源自自然的无私馈赠。英德地处广东中北部，属亚热带湿润性季风气候，常年温暖多雨、光照充足，为茶树生长提供了舒适的环境。境内北江、翁江、小北江三江汇流，滋养整片茶区，加之独特的喀斯特丘陵地貌，土壤有机质丰富、肥力充沛、透气透水。得天独厚的水土与气候，孕育出芽头肥壮、内含物质饱满的英德红茶，造就了它区别于其他红茶的独特风味。

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名人竞相点赞

走遍世界，走上太空

这一抹岭南茶香，跨越千年岁月，历经古今沉淀，收获无数名人雅士点赞，从深山茶园走向世界，更奔赴浩瀚太空。

早在南北朝时期，东莞僧人于铁炉岭沿山种茶，这一抹青绿彼时便已开始在岭南蔓延。

英德南山就建有“煮茗台”，南宋英州知县汪任曾以“煮美茗”题诗：“石梯干级杖藜行，行到山腰足暂停。游汲灵泉煮佳茗，渴心滋润困魔醒。”

到了明代，英德土质茶已经成为朝廷贡品，在清朝，英德茶叶生产普及民间且19世纪前中叶就在国际贸易中兴盛一时。

茶圣陆羽在《茶经》盛赞：“岭南生福州、建州、韶州（英德古属韶州）、象州……往往得之，其味极佳”；1963年更斩获英国女王伊丽莎白二世的青睐，享誉国际。

2023年4月7日，中法元首在广州松园进行非正式会晤，英德红茶作为国茶代表用于茶叙现场接待。

随着一代代茶人深耕培育、优选改良，英德茶树资源愈发丰富。从1956年引种育种，到1959年首批英德红茶问世，凭借浓强鲜爽的独特花香迅速出圈。更值得称道的是，50克“英红九号”茶树种子曾随天宫二号进入太空，进行航天育种，并于当年11月18日随神舟十一号飞船返回。“英红九号”是目前进入太空开展空间生物科学实验时间最长、搭载重量最多的茶树品种。