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近年来,随着茶圈原料掺假、虚标等级、瞎编年份等“挂羊头卖狗肉”的造假乱象频发,越来越多踩过坑的茶友想清楚地知道一杯茶“从茶园到茶杯”的全过程。

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放眼全国,“数字溯源防伪体系”早就成了各地茶产业规范化发展的硬性配置,比如公认的“绿茶头牌西湖龙井,每年春茶开采前官方都会专门召开新闻发布会。

除了公布新一年西湖龙井正式开采日期,还会重新颁布合规茶农、茶企统一包装及专用防伪溯源码,让每一杯西湖龙井都拥有不可篡改的数字身份证”。

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▲截图自杭州电视台、央视新闻视频

黄山毛峰、安吉白茶、普洱茶等一众名茶为遏制市场上层出不穷的劣质“冒牌货”,也纷纷加入“一物一码”时代,靠数字化管控守住名茶原产地底线

伏天祛湿的热门茶类六堡茶,这些年同样被“外地茶冒充本地茶、做旧茶冒充陈年茶”等乱象拖累,去年海关还公布了“2025年广西茶叶进口量排全国第一”的消息。

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很多平时爱喝六堡茶的茶友刷到这个新闻后,都担心自己买的六堡茶用的不是梧州本地原料,而是进口或外地茶叶冒充的……这种顾虑并不是凭空来的。

毕竟普通消费者没有专业的分辨能力,很容易买到原料掺假的劣质茶,而这也会挤压坚持用本地原料、严格把控工艺的匠心茶人、正规茶企的生存空间……

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为整顿行业乱象,前不久梧州正式落地了一套含金量很高的数字化溯源平台:不仅由政府统筹,还有专门的地方性法规作为支撑,整条六堡茶产业链全部纳入管控范围

这套溯源体系不是摆样子的空头政策,核心靠三套机制完整闭环管控:六码联动、金银双标分级、三色牌严格监管,把茶叶从种植到售卖的每一步全部透明化。

01

六码联动溯源

先说大家最关心的六码联动,分布包括:茶园登记码、茶青经纪人备案编码、初制加工厂编码、持证SC生产企业编码、专业交易市场编码、标准化茶仓编码

茶树种植养护、鲜叶采摘、农残检测,到初制加工、发酵精制,再到入仓陈放、销售流通,每一个环节都会录到对应编码的信息中,无法人为篡改

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消费者只需扫描产品上的二维码,原料采摘自哪片茶园、由哪家企业加工放在什么样的茶仓陈化等信息全部清清楚楚,原料造假、谎报产地这类套路将无所遁形!

02

三色牌监管机制

针对溯源后的监管也重拳出击!六堡茶的这套数字溯源体系还首创了一套“三色牌监管机制”,用来约束商家行为、整治各类违规乱象,处罚力度逐级加重:

黄牌属于轻度违规,不仅要公示出来提醒消费者,还规定时限要求商家整改到位;红牌对应严重违规,茶企会被暂停溯源码使用权限旗下所有产品禁止流通销售

黑牌是顶格处罚,专门针对拿外地原料冒充梧州本地茶、随意虚标陈化年份等恶意造假行为:一旦查实将被永久移出溯源平台,列入行业黑名单、多部门追责

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借着这波六堡茶产业标准化、规范化发展的契机,我们懂茶帝近期也有幸收到了梧州市茶产业发展局官方颁发的认证,正式成为“梧州六堡茶宣传推广大使”。

自从4年前推广六堡茶开始,我们对接了业内多家口碑茶企,不仅与严格把控现代工艺六堡茶标准化生产的中茶、茂圣、天誉、中茗等头部大厂开展深度合作

同时携手有着“六堡茶泰斗级匠人”、“槟榔香之父美誉的姚静健师傅,他从业40多年来深耕渥堆发酵、仓储陈化等核心工艺,匠心打造的中老期六堡茶品质上乘

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传统工艺方面,手握行业最高工艺认可的韦洁群老师,身为唯一的六堡茶传统制作技艺国家级非遗传承人,始终秉持的“好茶要让大众喝得起”的理念与我们不谋而合。

还有扎根不倚村、五代深耕传统工艺六堡茶的石云霞老师致力于还原地道“不倚韵”……从这些合作者中优中选优推出的六堡茶备受广大茶友的认可、复购率很高。

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其实,自2015年进入茶行业以来,懂茶帝一直专注于实地探访全国各地的好茶,也正因始终坚守“求真、崇实”的选品理念,我们先后斩获过多项荣誉证书。

包括祁门安茶推广大使、“云中管阳•金标白茶”助农推广大使、政和白茶电商推广大使、“寿宁高山茶”助农推广大使、勐海普洱茶宣传大使、庐山云雾茶网络推广大使等。

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每一份荣誉,都是官方、行业以及广大茶友对我们选品理念的认可!多年来我们始终坚持:好茶不靠头衔堆砌、不靠品牌背书,只靠“品质”说话

不管是大牌茶厂出品,还是非遗大师手作,亦或是小众匠心茶品,所有茶叶正式上架之前,都必须经过我们懂茶帝多位茶学科班出身、专业评茶团队多轮审评

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产地原料、农残检测制作工艺、仓储陈化,再到最终的品饮风味层层筛选,但凡有任何一项不达标,哪怕是顶流大师茶、头部大厂茶也坚决不上架

反之,只要茶叶原料正宗、农残合规、品质过关,即便是无名匠人出品也值得推荐。这是懂茶帝能持续获得各地官方认可、收获无数茶友信任与支持的核心原因。

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这么多年来,我们始终秉承“让好茶滋养每一代人”的初心、推广原产地高品质好茶!借着本次获评六堡茶宣传推广大使的身份与契机,我们特意筹备了专场直播。

本次专场,懂茶帝团队精心严选了长期以来深度合作的濡菲、中茗、原旧、天誉、不倚村等多个口碑品牌的地道六堡茶,定于8月8日(本周六)18:00准时开播!

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感兴趣的茶友们,欢迎现在就点击下方链接提前【预约】锁定直播间,本周六我们带你喝懂真正标准化、可溯源、有保障的正宗六堡茶风味

▲【预约】梧州六堡茶推广大使金标银标专场

注:文中部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除。

参考资料:《梧州六堡茶溯源体系启用新闻发布会举行丨谭秀洪出席并作主题发布》(梧州市委宣传部官方发布)

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