大热天胃口不佳,在家自制些小甜品、小饮品消消暑,不要太舒服。
今年在甜品圈很火的固体杨枝甘露,有不少网友都在跟风做,“试过一次,爱上了打底的凯特芒,肉巨厚!”
我们这次推荐比脸还大的四川凯特芒,特别敦实的个头,一只手根本握不过来。
还有夏日美食百搭的百香果,也不可少。
我们这次推荐云南建水百香果,不用泡水更不用加蜂蜜,可以直接空口吃,入口是清新淡雅的甜花香,甜度高达17°。
汁水多到能直接倒出来。如果对半切开,一定不能横着放,不然汁水会流掉,建议在顶部开个盖,可以用吸管吸着吃,再吃果肉哦。
这款四川凯特芒,果皮薄如树叶,果核厚度不到1/10,切出的芒果粒比一元硬币还要厚,整个大芒果全是肉。
一个凯特芒能装满一盘,用来做芒果西米露、芒果蛋糕再也不用心疼啦。
淡淡的奶香醉人,糖度高达16°,比西瓜还高5度,甜汁水一捏就爆出来了。
这款凯特芒来自四川攀枝花,有名的“太阳之城”,天气优越得像开了挂一样。2700小时年日照,年均气温20℃,昼夜温差大,种出来的果子更甜。
尤其是凯特芒,是芒果中的“大姐大”。种在1500米高山上,晒足200多天,自然甜。
果园的张大叔说,芒果长到鸡蛋大,就得一个个套上白袋子,全家出动累趴下,就为了用自然方式避免虫害。
用山泉水灌溉,在山头养点走地鸡,原生态的种植方式,虽然劳心劳力、成本也高,但能保证芒果的纯天然,让大家尝到高品质凯特芒的味道。
高山没有大路,只有黄土和陡坡,果农们不能用车,只能辛苦地用背筐运下山。套上独立防震网袋,就赶紧从产地直接发货给大家,保证新鲜。
四川攀枝花凯特芒
5斤大果(单果重600g+,3-4个果)。彩箱装,原价29.9元,优享价25元。礼盒装,原价49.9元,优享价45元。
9斤大果(单果重600g+,4-7个果)。彩箱装,原价45元,优享价39元。礼盒装,原价68元,优享价58元。
凯特芒的个头硕大,属于芒果界 “大脸芒”,单果分量足,果形饱满圆润。
▲实拍图。
切开瞬间果香扑面而来,不是浓烈齁甜的香气,是清新醇厚的天然芒果蜜香,果蒂处香气最明显,没有生果的青草味,闻着就让人很有食欲。
深金黄色的果肉,肉质肥厚扎实,果肉厚度惊人。
▲实拍图。
吃起来几乎感受不到粗纤维,入口细腻丝滑,无丝无渣,口感接近绵密的芒果冰淇淋。
既可以切块鲜食,也适合挖勺吃、做芒果奶昔、甜品、杨枝甘露。
▲实拍图。
为什么值得买?
1.挑选5年树龄,每天凌晨四五点采摘
为了让大家吃到新鲜应季的凯特芒,果农收到订单后,每天四五点天蒙蒙亮就爬上高山采摘。
偌大的芒果基地,只挑选5年以上树龄的芒果来采摘,因为只有它们个够大、味够甜。
2.七成熟发货,捏着稍软就能开吃了
再筛选出七成熟的果子,口感妙得刚刚好,又比较硬,大家收到芒果就不怕会磕坏。
凯特芒是青皮品种,催熟至闻着香、捏着稍软就是熟了,可以开吃啦。
这款百香果刚切开,整个房间都充斥着百种热带水果的香味,同事闻着味了就来了,说它是“香气炸弹”。
蜜桃百香果品种是金都3号,获得新品种权证书。
不仅个头比一般百香果要大,果肉也更大粒饱满,甜度、出汁率都更高。
培育种植它的果园,品质更佳,金都3号的果园种植地全国也就5000多亩,全程原生态种植。
果园明确规定不允许使用农药杀虫,只采用物理防虫,百香果园四周布置了防虫网、防草布等。
云南建水金都3号蜜桃百香果
2斤中果彩箱装(约10-13个,单果重70-90g),原价46.9元,优享价39元。
2斤大果彩箱装(约9-12个,单果中90-100g),原价56.9元,优享价48元。
2斤特大果彩箱装(约7-10个,单果种100-120g),原价59.9元,优享价52元。
紫皮的百香果外形椭圆,比常规的百香果大一些,切开汁水足,用勺子挖到碗里,香甜四溢。
▲实拍图。
可以直接空口吃,7分甜3分酸,一转眼就把两个百香果吃完了。
▲实拍图。
夏天到了,浓香的百香果很百搭,自制一款爽口混合口味冰饮也不错。
▲实拍图。
为什么值得买?
1.大棚种植,定期修剪枝条,果子口感更甜
百香果对湿度、温度要求很高。果园采用大棚种植,不受天气影响,产量、品质都更稳定。
百香果枝条长得快,叶子太密会影响果实甜度。果园坚持定期修剪,虽然成本高,结出的果更甜。
2.精品新苗果子,风味更好
不像大部分水果,树龄越老,果实风味越浓郁。百香果新苗结出的果子,风味更好。
果园每年都会淘汰优化一些果棚,并且接新苗,让大家到手的每颗果子都是精品。
广西塔希提无籽柠檬,味道浓郁清新,太适合夏天了!
▲戳图可购买。
夏日美食好搭子,清爽又美味,搞定没胃口,一起入手快乐加倍哦!
文/张婉如
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