“Essentially, I treated the world as my ashtray,” Anthony Bourdain wrote in his bestselling 2000 memoir Kitchen Confidential, the book that would eventually spur his television career. “Rudderless and unhappy, I went in with some friends on a summer share in Provincetown, Cape Cod.” 这段自白出自安东尼·伯登2000年畅销回忆录《厨房机密》——正是这本书最终推动他走上电视生涯。而那个夏天——准确说是经过重度虚构的版本——成为新片《托尼》的核心。A24出品的这部电影由《留校联盟》的突破新星多米尼克·塞萨饰演19岁的伯登。在《厨房机密》中，伯登形容自己大学时代“被宠坏、可悲、自恋、自我毁灭且轻率”。《托尼》将这句话用作卷首语，讲述伯登追随高中时的暗恋对象南希（艾米莉亚·琼斯饰）来到普罗温斯敦，试图赢得她的芳心。 在现实中，年轻的伯登在普罗温斯敦获得的远不止浪漫。“我带着餐馆经验、一身晒黑和对休闲药物不断加深的依赖离开了普罗温斯敦，”伯登在2015年一集《未知之旅》中说。“我去了烹饪学校，然后去了纽约，再也没有回去过。” 《厨房机密》中只有一小部分内容涉及伯登生命中的这段时光。《托尼》试图更完整地捕捉伯登在海边那个鲁莽的夏天，但它当然不是纪录片。导演马特·约翰逊与联合编剧托德·巴特尔斯、卢·豪最在意的是还原年轻伯登的“氛围”，其余部分则留给创作自由。 “当我们最初考虑把伯登作为拍摄对象时，感觉有三个窗口可以切入他的生活，”豪告诉《名利场》。团队对传统的“从摇篮到坟墓”传记片毫无兴趣，也不想拍他在纽约当厨师的经历。“我们真的认为《托尼》应该像伯登本人一样充满活力和趣味。这个小混蛋如何变成那种大师般的好奇心灯塔，这个问题真正把我们引向了普罗温斯敦。我们在那里遇到的每个人，只要曾经……”（原文未完）
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