近日，中国烹饪协会（以下简称“中烹协”）发布公告称，为响应2026年8月1日起正式施行的《社会组织评比表彰活动管理办法》，全面清理并撤销此前颁发的“大师”“名师”及“美食地标城市”等各类称号。
有网友发现，湘菜连锁品牌费大厨的“全国小炒肉大王”称号便是由中烹协授予，源自一场线上比赛，仅凭视频评出，引发质疑。
九派新闻注意到，早在2023年，北京策略律师事务所张烨阳律师便曾发文称，颁发“全国小炒肉大王”称号的赛事可能存在未按规定进行审批、公司直接使用颁发给个人的荣誉称号，存在变相使用极限词嫌疑，易产生虚假宣传等法律风险。
8月7日，张烨阳告诉九派新闻，他曾在一线广告公司做了多年品牌工作，转行做律师后，业务涉及市场竞争、品牌合规、广告合规方面。“2023年我接触一个涉及极限词的案件，当时办公楼正好有家费大厨，看到他们的广告语，感觉可能有问题，进行了分析论证，提醒企业注意品牌合规风险。”
【1】“全国小炒肉大王”荣誉属于个人，公司不能直接使用
据公开资料，费大厨对外宣传“全国小炒肉大王”称号，背书来源为2020年中国烹饪协会举办的线上“全国小炒肉PK大赛”。但依据《社会组织评比达标表彰活动管理暂行规定》相关条款，冠以“全国”字样的评比活动必须经过相关部门审批。此外，社会组织开展评比项目，要求近三年无行政处罚记录。然而，公开行政处罚信息显示，中国烹饪协会2018年6月因“违规开展评比达标表彰活动并收取444.71万元”，受到警告和没收违法所得行政处罚。
“按照上述规定，2020年举办本次PK大赛时，距离处罚未满三年，协会举办整场评选活动的效力存疑，对应的荣誉证书作为商业宣传的背书基础存在先天性问题。而且本次赛事为线上评选，无法现场品鉴菜品口味，评选结果是否客观有待商榷。”
张烨阳称，即便评选活动合法，该宣传语也存在荣誉主体归属模糊的问题。相关颁奖证书显示，“全国小炒肉大王”称号授予对象是品牌创始人费大厨个人，而非费大厨连锁经营法人主体。因此“全国小炒肉大王”荣誉原则上只能个人使用，作为独立主体的公司不能直接使用。
他表示，如果品牌全国数家门店无法保证所有菜品均按照创始人亲自炒制标准、统一菜品品质，企业将个人荣誉用于全门店商业引流宣传，可能被消费者认为存在虚假宣传行为。而“广告法”要求广告内容必须真实、不得误导公众。
【2】该口号可能触碰极限用语监管红线
“此外，在法规层面，该口号还触碰极限用语监管红线。”张烨阳介绍，“广告法”明确禁止“国家级”“最高级”“最佳”等绝对化极限词汇。尽管法条未直接列明“大王”一词，但从立法宗旨与多地同类判例来看，“大王”“神器”“YYDS”等表述暗含行业第一、品质最优的排他性含义，违背公平竞争原则。此前，瓜子二手车因无法证明广告语“创办一年，成交量遥遥领先”的真实性，被市监局认定广告违规，处以1250万元罚款。
针对此次中烹协发布的公告，张烨阳表示，目前公告中仅包括“大师”“名师”两个称号后缀，理论上应把“大王”类的称号也包括进去，但“大王”类称号是否作废，协会以及市场监管等相关主管部门需要进一步明确。
张烨阳提醒，广告语是核心品牌资产，但营销创意必须建立在合规基础之上。建议企业在营销方案筹备阶段引入法律专业人员，开展广告合规前置审查，严格核验各类行业评比、荣誉证书的合法性与使用范围，规避虚假宣传、极限用语、资质背书无效等监管风险，守住广告宣传法律底线，维护良性餐饮市场竞争环境。
九派新闻尝试联系中烹协及费大厨，截至发稿未获回应。长沙市市场监管部门12315热线的接线人员表示，该口号是否违法，需反映后调查。
另据《中国新闻周刊》报道，中烹协该赛事相关负责人表示，此事时间久远，“待查看资料后再沟通”。对于“全国小炒肉大王”这一称号是否在清理名单中，截至发稿，未获回应。费大厨方面对此回应，已关注到此事，将去核实了解。
九派新闻记者 杨冰钰
编辑 王佳箐 肖洁
【来源：九派新闻】
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