其实这个“宁可饥，不可饿”，还是我在别的地方看来的，刚开始我就觉得这个观点挺吸引人的，不太理解什么意思，后面点开一读，一思考，确实有那个意思了。
并且，这个观点和特别受用我们银屑病的病人，那今天我就给大家说说，这句话是什么意思，这个为什么受用，作为银屑病的病人，又该怎么去用。
先说什么是"饥"和“饿”
"饥"指的是身体到了该吃饭的时间，胃里有一种空荡荡的感觉，想吃东西。
这个时候的饥饿感，是脾胃在正常工作的表现，说明脾胃有运化能力，能把吃进去的东西变成气血。
饿是另外一种状态。
比如你刚吃完饭没多久，又想吃点什么，尤其是想吃点重口味的、甜的、凉的东西。或者到了晚上十点，明明已经吃过晚饭了，还是控制不住想吃点零食。
"宁可饥"的意思是，吃饭要定时定量，每顿饭吃七八分饱，两顿饭之间让身体保持一种轻微的饥饿感。这样做是为了让脾胃有休息的时间，不被过度消耗。
中医讲，脾主运化，胃主受纳，脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃功能强，气血就充足，身体就好。
如果每顿饭都吃得太饱，脾胃一直处于工作状态，得不到休息，时间长了脾胃就会虚弱，运化功能下降。
"不可饿"的意思是，要克制那种情绪性的想吃东西的冲动。尤其是晚上，因为这个时候脾胃已经准备休息了，你再吃东西，等于让脾胃加班工作。
夜间脾胃阳气收敛，运化能力本来就弱，你再塞东西进去，运化不动，这些东西就会变成病理产物，堆积在体内。
这和银屑病有什么关系？
以血热为例。银屑病急性期的核心病机就是血热，血分里有热，红斑才会鲜红，瘙痒才会剧烈。而血热的来源，很大一部分就是吃进去的。
烧烤、火锅、辛辣刺激的食物，会直接助长体内的热邪，让血分的热更盛。甜食、油腻的食物，会让中焦气机不畅，郁而化热，热邪入血，血热就更严重。
给大家说一个门诊案例。
男患者，45岁，体态偏胖，银屑病6年，就诊时直接就说自己最大的问题就是忌口管不住，也看过我的很多视频，也在别的地方治疗过，一直都知道要忌口，但就是做不到，皮损也从来没好过。
当时我看他的情况，头皮、后背上散在红斑，周围有白色鳞屑包绕，红色凸起的疙瘩也比较多。
然后我辨证他是个脾胃湿热，郁热入血。
脾胃长期超负荷运转，水谷不得正常运化，湿热浊毒不断内生，透发于肌肤，这也是他皮损反反复复的根源。
除了给他开方治疗，我就交代他要减肥，不减肥银屑病好不了，他这体型不用算，一定是偏胖超标，忌不忌口先不说，就减肥，瘦下来，最少得减下二十斤。
后面这个患者在我这听进去了，回去以后开始忌口减肥了，第一次复诊的时候，我还问他，怎么控制饮食了，他自己也说不上来，就感觉要减肥，饮食也比以前健康了。
后面第二次来复诊的时候，头皮上的红斑减少，后背皮损面积也有所恢复。
第三次来复诊的时候，患者说自己已经瘦了有8斤了，就不吃外边的饭，一直在家吃饭，也不喝饮料，那这就挺好的。
第四次再来的时候，这个患者身上的红斑进一步消退，鳞屑变薄，瘙痒减轻，体重又瘦了4斤，我还说他这减肥效率可以。
一直到最后一次来复诊的时候，整个人也瘦下来了，头皮、后背大部分皮损已经消退。
这个案例也说明，很多银屑病患者一味依赖药物治疗，却忽视饮食节律的重要性。
中医治病，标本兼顾，药物清的是体内已成的血热湿毒，规律饮食断的是湿热内生的根源。
银屑病从来不是单纯的皮肤病，而是脏腑失衡的外在表现。管住吃饭的分寸，调好脾胃状态，截断病邪来源，银屑病的调理，自然事半功倍。
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