天边羊多开业爆满,羊肉一好就被抢购一空,消费者称价格确实便宜
8月7日,贾国龙的新品牌“天边羊多”北京首店正式开业了。这也是目前天边系列的第二个品牌,之前的砂锅品牌做得就很好,获得了很多消费者的支持。但也看得出来,这一次贾国龙也是吸取了消费者的建议,开始主打新鲜健康和性价比了。
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这一次新店开业,有不少博主过去了拍视频。从那些博主分享的视频可以看到,现场人山人海,排队的人非常的多。进去之后,可以看到都是明档厨房,大家可以看到厨师的制作过程。而且肉都是当天新鲜的,没有隔夜肉和冷冻肉。因为排队的人很多,那些煮的手扒羊肉一好,就被消费者抢购一空。包括很多的菜品也是一样,没多久就显示没有了。
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可以说真的是产品主打“鲜”,点菜要靠“抢”了。当然不仅仅是羊肉,很多新疆特色美食都有。比如羊肉烧麦,囊饼等等。而且可以看到店里面多次强调,肉类和蔬菜都是新鲜的,不会有任何的预制菜。也说明贾国龙知道了消费者不爱预制菜,特意进行的强调。
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对于价格一事,从菜单可以看到,贾国龙是真的吸取了教训。因为之前西贝一直被吐槽贵,所以这一次价格就调的很低。而且每一份菜品大概的克重,包括烧烤每一串的克重都有标注。保证明码标价,不会欺骗消费者。
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价格的话我们可以看到,真的是比较便宜的。羊肉串后腿肉五块钱一串30克,算下来也才80块钱一斤。好一点的部位,也就一百块左右一斤。要知道羊肉价格本身就贵,这还是空运过来的新鲜羊肉。再加上那又是北京最好的商业地段,房租人工都非常的贵。这价格能卖那么便宜,也说明贾国龙是真的吸取了之前的教训,懂得让利给消费者了。
可以说如果贾国龙坚持下去的话,主打新鲜和性价比,那么相信用不了多久,就会重新恢复消费者的信任。
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