8月7日,一辆房车改装的移动咖啡车持续刷屏云浮市民朋友圈、抖音与视频号。抖音博主“房车流浪咖啡屋老张”(本名“张杰”),带着一车醇香咖啡来到云浮。记者现场走访看到,咖啡车前人头攒动,烟火气息扑面而来。一杯流动咖啡,串联起城市热爱与人间温情。

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“我从福建福州出发,花了一年七个月,环游全国来到第94座城市,也就是云浮。”初见张杰,他正站在咖啡车旁熟练萃取咖啡。云浮这座城市,带给张杰远超预期的惊喜。“听说这边咖啡文化比较浓,来到这边果然超出我的意料。这儿的人十分热情,美食好吃,咖啡氛围特别浓厚。”张杰对云浮风土人情印象深刻:“在云浮,让我印象最深的就是当地美食,像煎饺、烧鹅味道都特别好。听说肠粉很不错,我打算明天去尝尝。”

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现场,云浮凤凰单车咖啡主理人邓莺静也前来交流。一台复古单车、简易器具,便是她的流动咖啡馆。“被老张的故事深深触动,做单车咖啡规模不大,但道理相通。我心怀对生活的热爱,想把松弛、自在的生活态度传递给更多人。”面对邓莺静的分享,张杰直言单车咖啡独具特色。云浮浓郁的咖啡土壤,是吸引张杰的关键。当下,云浮乡村咖啡、街头移动咖啡业态蓬勃发展,市民乐于体验多元咖啡文化。“刷到他的直播就特意过来”“感觉特别有意思”,不少市民带着孩子赶来。

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谈及个人创业历程,张杰分享了一路起落。“刚摆摊第一个月,一天最多卖不出5杯咖啡,到如今单日可出品500至1000杯。”走遍全国,他见过太多为生活奔波的普通人。一对在深圳打拼十余年的夫妻,驱车三百公里到开平寻他。“他们的住房贷款还款期限长达三十年,每天背负巨大压力,十分向往自由生活,却被现实束缚。”张杰感慨,咖啡有苦有甜,人生有起有落,这也是他想传递给所有人的生活哲思,“人生不必追求完美,人生一定需要更多挑战,直面困难,就没有跨不过去的坎。”

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走遍百城,张杰始终认为自己收获的从不只营业额,而是陌生人沉甸甸的信任。“很多人刷到我的自媒体,愿意给我一次机会,这份信任自带期待。当我用一杯高品质咖啡满足大家的期待,我们就是双向奔赴。”谈及选择环游全国的初心,张杰早年历经几番大起大落。成家后,一对双胞胎女儿成为他奔波的动力,父母全力支持他追逐热爱。“出发永远是最有意义的事,把咖啡变成事业,把工作当作热爱。哪怕一天站立十七个小时,我也不会疲惫。”他享受陌生人交付信任、彼此治愈的温暖,这份力量支撑他一路前行。

如今,云浮咖啡文化多元生长,本土从业者坚守热爱,外地咖啡博主慕名而来。“我会把云浮的美食、市民的热情、这里温暖的故事带到全国每一座城市。一定会再回到云浮,再次带着醇香咖啡与大家相见。”张杰透露,下一站计划前往云浮罗定,返程途经肇庆市时,会结合实际到云城区乡村免费分享咖啡。

【记者】赵庭安

【编辑】陈梓铭 陆致彤

【校对】秦诗慧