文:刘少德
2026年的夏天,外卖行业终于从一场持续一年多的补贴混战中喘了口气。
监管层出手叫停恶性低价竞争,各家平台开始缩减投入,行业似乎正在回归理性。
但在我看来,这场大战暴露出来的问题,远比表面上的市场份额之争深刻得多。
美团的核心矛盾,不是某一场仗打输了,而是它赖以生存的商业逻辑正在被系统性地瓦解。
前有淘宝闪购,后有抖省省,美团腹背受敌,曾经引以为傲的竞争壁垒,正在被两面夹击之下逐块拆解。
一、利润机器失灵
2024年,美团全年净利润358亿元,是上市以来的最高水平。
彼时的资本市场把它看作一台高确定性的本地生活利润机器——外卖稳坐龙头,到店酒旅利润率高达43%,新业务虽然烧钱但叙事清晰。
仅仅一年之后,画风全变。
2025年全年,美团净亏损234亿元,经营亏损170亿元,核心本地商业板块从2024年盈利524亿元直接转为亏损69亿元。经营活动现金流从2024年的正571亿元,跌到2025年Q4单季净流出138亿元,上市以来首次出现年度负值。
这组数字背后的含义是:美团不是一时亏损,而是整个造血系统在短时间内被掏空了。
更让人担忧的是,这种亏损并非来自业务基本面的自然衰退。
美团的GTV市场份额依然维持在60%以上,用户规模还在增长,交易频次也在创新高。
换句话说,美团还在干活,而且干得不少,但赚不到钱了。
这才是最要命的——当一家公司"越干越亏",说明它的商业模式本身出了问题,而不是市场需求出了问题。
二、淘宝闪购和抖省省的双重绞杀
过去市场之所以给美团高估值,核心逻辑是"壁垒"两个字。
外卖有最密集的骑手网络,到店有大众点评十几年积累的商户数据和用户评价,这两个东西加在一起,构成了一个看似牢不可破的护城河。
但2025年以来发生的事情,正在系统性地证明:这条护城河没有想象中那么深。
先看外卖这一侧。京东外卖2025年2月正式入局,淘宝闪购紧随其后,两家带着真金白银杀入市场。美团不得不跟,而且跟得很辛苦。从结果看,美团守住了60%以上的GTV份额,在30元以上高价值正餐订单中甚至保持70%以上的占有率。
但代价是什么?
美团外卖总经理薛冰在2025年餐饮产业大会上说了一句大实话:"补贴就像一阵风,带来的不是健康的增长市场,而是巨大的泡沫。"
数据显示,补贴大战期间,外卖整体15元以下的低价订单占比从20%-30%飙升到约40%,补贴带来的增量订单中45%是饮品,其中75%实付价格低于15元。
美团烧了巨量资金,换来的是一堆低质量、低客单价、高度价格敏感的订单。这些用户补贴一停就走,留存率极低。用投资圈的话说,获客成本高、用户生命周期价值低,ROI极差。
而且这场仗的"战损比"并不对等。
美团是防守方,每一分钱补贴都是直接损失;而淘宝闪购是进攻方,它的补贴投入背后有整个阿里电商生态的协同效应——即时零售带动了淘宝主站活跃度,增强了超级App的心智定位,盒马、天猫超市等即时零售业务也在加速发展。
美团亏的是纯利润,阿里花的是战略投资。两种钱的"痛感"完全不同。
再看到店这一侧。抖音从2023年开始大举切入本地生活服务,凭借短视频和直播的内容流量优势,迅速蚕食美团的到店份额。据行业数据,抖音生活服务2025年支付GMV已超过8500亿元,并给2026年定下了50%的增速目标。更值得警惕的是,抖音新推出的独立团购App"抖省省"日活已增长至1600万。
这意味着什么?抖音不再满足于做美团的"流量入口",它要自己建闭环。抖省省的出现,标志着抖音本地生活从"内容种草+跳转美团"的寄生模式,进化成了"内容种草+自有交易"的独立生态。
美团的到店酒旅利润率已经从43%被压缩到25%-30%,而且这个压缩不是暂时的,而是结构性的——抖音的内容种草模式天然比美团的"搜索-比价"模式更能激发消费冲动,而且抖音的流量成本远低于美团的获客成本。
把两面夹击放在一起看,美团面临的局面就很清楚了:外卖这边,淘宝闪购用电商生态的协同优势打持久战,美团每守一天就多亏一天;到店那边,抖省省用内容流量和独立闭环逐步替代美团的工具属性。
两条战线同时失血,而美团的现金流已经不允许它长期两线作战。
三、美团的壁垒为什么守不住?
美团过去的壁垒,拆开来看,无非三样东西:骑手网络、商户覆盖、用户习惯。
骑手网络是最重的一层。美团拥有中国最庞大的即时配送网络,数百万骑手覆盖全国上千个城市。这套体系是十几年、上千亿资金投入堆出来的,新玩家想从零搭建,成本极高。
但问题是,京东有达达,阿里有蜂鸟,抖音虽然暂时没有自建配送,但它可以用第三方运力。换句话说,配送网络是"贵",但不是"独"。当对手愿意花钱的时候,这道壁垒的排他性就大打折扣。
商户覆盖是第二层。美团和大众点评十几年积累的商户数据、用户评价、交易记录,确实构成了一个庞大的信息库。
但抖省省的出现正在绕过这道壁垒——用户不再需要"搜索-比价-下单",而是在刷短视频的时候被内容种草,直接完成交易。
商户的评价体系在"冲动消费"场景下的权重天然低于"计划消费"场景,大众点评的核心资产在抖音的内容逻辑面前,价值被重新定价了。
用户习惯是第三层。过去用户想点外卖就打开美团,想找个餐厅就打开大众点评,这种心智占位是美团最大的无形资产。
但AI时代的到来正在动摇这个根基。当用户习惯通过AI助手直接说"帮我点一份黄焖鸡",流量在到达美团App之前就被截流了。
如果美团不能成为那个"一句话办事"的入口,它就会从"本地生活的超级App"退化为"线下运力供应商"——平台价值被压缩为配送能力和供给撮合,议价权大幅下降。
三层壁垒,一层被对手的资本优势削弱,一层被新的消费场景绕过,一层被技术变革釜底抽薪。
这不是某一道防线被突破的问题,而是整个防御体系在同时承压。
四、AI时代的结构性劣势
如果说外卖大战和到店竞争是"看得见的敌人",那么AI时代的到来,则是一个美团可能根本无力应对的结构性挑战。
王兴在2026年3月的管理层沟通会上坦言,面对AI,"唯一能做的就是更积极地拥抱,哪怕像学游泳一样,呛了水,并不舒适,也一定得跳下去。"
但问题是,美团跳进的这个"泳池",水太深了。
美团的AI布局带有明显的"工具"色彩——智能调度、食安监控、骑手路径优化,本质上是用AI提升物理世界的履约效率。这种应用有价值,但它不改变美团的商业模式,也不创造新的流量入口。
与此同时,阿里构建了"芯片+云+模型"的全栈AI能力,三年投入3800亿元搞基建;字节跳动的AI投入同样在千亿级别。而美团2025年全年研发投入260亿元,不仅远低于第一梯队,而且在自由现金流转负之后,这个数字还能维持多久都是个问题。
更深层的危机在于入口。
当用户习惯通过AI助手直接说"帮我点一份黄焖鸡",流量在到达美团App之前就被截流了。如果美团不能成为那个"一句话办事"的入口,它就会从"本地生活的超级App"退化为"线下运力供应商"——平台价值被压缩为配送能力和供给撮合,议价权大幅下降。
有人打了一个很形象的比方:拥有AI资源的巨头们在修高速公路、建电网、造发动机,而美团只是在这条路上跑运输的人力车。路是别人的,电是别人的,发动机也是买的。一旦路收费、电涨价,最先受冲击的就是它。
五、美团的"不可能三角"
美团当前面临的最大困境,可以用"不可能三角"来概括:国内竞争、海外扩张、AI投入,三条战线同时需要大量资金,但公司的现金流已经不允许它三线作战。
国内方面,虽然2026年上半年行业竞争有所降温,但淘宝闪购已经站稳相当规模的市场份额,行业格局从"一家独大"变成了"两强竞争"。美团不可能再回到过去那种高利润率的垄断状态。
海外方面,Keeta已经进入中国香港、沙特、阿联酋、卡塔尔、科威特、巴林和巴西等市场。在香港表现不错,但其他市场的扩张需要巨额的基础设施投入,而且各国监管环境差异巨大,成本难以像国内那样靠规模效应快速摊薄。
AI方面,260亿元的年研发投入在巨头面前只是零头,而且AI投入是持续性的——不是一次性项目,而是持续的推理、训练和迭代成本。
2026年2月和3月,穆迪和标普接连将美团评级从"稳定"调整为"负面",意味着融资成本进一步上升。一旦市场对美团的未来失去信心,融资渠道收紧,"紧平衡"随时可能演变为流动性危机。
我不是说美团会"死"。它依然拥有中国最庞大的即时配送网络、最密集的商户覆盖、最丰富的本地生活数据。这些资产在短期内不会被轻易替代。
但"不会死"和"值得看好"是两回事。
美团过去十年的成功,建立在"高频打低频"的App入口逻辑和"规模效应摊薄成本"的履约模型之上。
但现在,前者正在被AI时代的入口重构所威胁,后者正在被淘宝闪购和抖省省的两面夹击所侵蚀。
前有电商巨头用生态协同打持久战,后有内容平台用流量优势建独立闭环,美团的竞争壁垒正在被两面夹击之下逐块拆解。
王兴复盘过去五年时承认了两大战略失误:出海太晚,美团优选模式有问题。但我觉得,真正的问题比这更深——美团的核心矛盾在于,它是一家"重运营、轻技术"的公司,在一个越来越依赖技术壁垒和生态协同的时代,它的竞争优势正在被系统性地稀释。
商业世界里没有永远的王者。
2024年的美团还是一台年赚358亿的利润机器,2025年就变成了年亏234亿的失血患者。这种反转速度本身就说明,美团的护城河没有市场想象的那么深。
我不看好美团,不是因为它今天不行,而是因为它明天要面对的挑战,可能超出了它现有商业模式所能承载的上限。
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