说起老坛酸菜，估计人们首先想到的，应该是那一年315晚会曝光的情景，那一期内容小编也看了，从那之后，很久都不曾买老坛酸菜面吃。
也不知道过了多久，发现超市里，老坛酸菜面赫然上架，而且卖得还不错，于是也就开始吃了，也没觉得异样。
说是善于遗忘也好，相信商家整改了也罢，大部分时候，对于消费者来说，你的选择权力并没有那么大。
昨天，老坛酸菜脚踩又登上了热搜，而且排第一，这大概可以说明，吃老坛酸菜的人应该不在少数，如果大家都不吃的话，也就上不了热搜了。
辽宁一家酸菜厂工人赤脚踩踏酸菜、叼着烟往池中吐痰的视频再度被曝光，更恶心的是，他们还往里面吐痰。
可令人尴尬的事情，这事情，并不是第一次被人们知道，相反，网友们对此并不感到奇怪，只是心酸的是，每次看到这类信息，官方报道，各地查处，之后，以为他们都整改好了。
只是令人气愤的是，他们并不值得相信。
有网友很气愤地说，我以为之前爆出来后你会改，没想到是为了提前通知我。
上次不会改，这次大概率还不会。
实际上，这已是老坛酸菜牛肉面四年内第四次因“脚踩”卫生乱象翻车，2022年央视3·15曝光插旗菜业工人光脚踩菜、扔烟头，企业承认出口用标准池、内销用土坑的“双标生产”，康师傅、统一等品牌产品遭下架。
这力度够强了，如果这都不能改，那估计谁也治不了他们了。
尴尬的是，不到一年，2023年汕头再现，某酸菜厂被曝工人边踩酸菜边吐口水，同样被问及辣脚问题时称“习惯了”。
同样，他们还是没有改。
2025-2026年持续翻车，辽宁兴城视频曝光，消费者还吃出疑似甲沟炎裹脚纱布、飞蛾等异物，医生鉴定后舆论哗然。
他们依然没有改！
一个老坛酸菜，让人们见识了咱们当下食品安全的严峻形势，更看到了这些商家顽强的生命力，以及“我自岿然不动”的决心，更让人们看到了消费者的无奈。
当然，还有某些部门积极努力的查处，这一点，从相关通报和新闻稿上，看到得更加准确。
说实话，如果仅仅是用脚踩，估计大家不会反映那么大，毕竟，茅台酒的酒曲也用脚踩，过去很多地方生产茶叶也需要用脚踩，包括很多食品的加工过程都有，但起码，脚要洗干净，起码不要在里面吐痰，也要在里面丢烟头吧。
商家们，都是给别人吃的，这样的观念，以及“挠痒痒式的处罚”，这事杜绝不了，大概率还会继续。
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