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8月9日，柘城县辣椒产业发展中心传来喜讯——由柘城县人民政府申报的“柘城辣椒”区域公用品牌，正式上榜“美豫名品”授权使用名单。这枚省级公共品牌的印章，不仅为柘城辣椒的“名品”身份加冕，更标志着这座“中国辣椒之都”在品牌强农、质量兴农的征程上，迈出了崭新的一步。
柘城辣椒，并非一日之辣。作为国家地理标志产品和中欧地理标志互认产品，它早已是“国际餐桌”上的东方名片。全县辣椒种植面积高峰时达40万亩，而柘城辣椒大市场，更是全国干辣椒交易的“心脏地带”——年交易量150万吨、交易额突破200亿元，产品远销20余个国家和地区，“全球辣椒进柘城、柘城辣椒卖全球”的格局，早已写进中国农贸的版图。2026年，“柘城辣椒”品牌价值跃升至64.04亿元，这一串数字背后，是豫东平原上数十万椒农火红的日子，更是县域经济中一根撑得起脊梁的富民支柱。
品质，是柘城辣椒最硬的底牌。椒形规整、色泽红亮、肉质厚实、辣味适中——这四重“基因优势”，让它从全国十大名椒中脱颖而出。但柘城人没有止步于“天生丽质”，而是以工业化思维重塑农业链条：从良种繁育到标准化种植，从精深加工到仓储贸易，全产业链闭环已然成型。尤其是依托标准化管控体系，每一颗辣椒从田间到货架，都有迹可循、有标可依，真正用“硬标尺”量出了“软实力”。
此次入选“美豫名品”，既是对柘城辣椒区域公用品牌含金量的权威背书，也是对柘城“以品牌引领产业、以产业振兴乡村”路径的深度认可。站在这一新坐标上，柘城辣椒将不再只是调味料，而是承载品质信任、文化认同和市场话语权的“金字招牌”。
柘城县相关领导表示，未来，这颗小辣椒还将继续以标准为基、以品牌为翼，在特色农业提质增效的赛道上，烧旺产业之火、映红乡村振兴之路——让世界记住，有一种辣，叫柘城。
来源：商丘日报
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