上海出品电影《欢迎来龙餐馆》凭借首周末点映强势出圈，不仅淘票票开分9.8，创下近三年点映评分的最高纪录，8月9日票房更是突破1亿元，为后续上映开了个好头。
作为文牧野导演、沈腾主演的战争美食大片，该片上映前就被寄予厚望。影片在美食制作、枪战场面上都带来颇强的视觉震撼，在不少观众看来，沈腾在该片中贡献了迄今为止最好的一次表演。
不过，该片并非严格意义上的喜剧片，点映两日后，“龙餐馆”悄然撤下了原本标签中的“喜剧”二字。不搞笑的沈腾，究竟如何打动观众？
《欢迎来龙餐馆》由文牧野执导，宁浩监制，文牧野、郎群力、钟伟编剧，沈腾领衔主演，蒋奇明、奥马尔·谢里夫主演。影片讲述中国厨师徐福（沈腾 饰）为养家还债远赴中东，在当地结识餐馆经理马俊生（蒋奇明 饰），两人携手经营龙餐馆，但一场突如其来的战争，彻底改变了他的人生轨迹。龙餐馆老板“老扎”全家惨遭杀害，令他走上极端复仇之路，并将徐福、俊生等人牵连入狱。在战火纷飞之地，徐福那门稀缺的烹饪手艺，成为他一次次死里逃生的护身符，也让他拥有了帮助他人的特殊能力。
在前期宣发较少的情况下，沈腾的表演成为影片最大看点。影片简介中鲜明打出“含腾量100%”“最熟悉的沈腾，也是从未见过的沈腾”，海报上也写着“吃好饭，看沈腾”以吸引观众。沈腾的出演让观众自带喜剧预期，而他的表演也在不少时刻恰到好处地满足了这些期待。沈腾曾在幕后采访中表示，导演不想让观众一进来就看到一个特别不适应的沈腾，好像完全不搞笑了，前半部分尽可能地加一些比较合适的幽默。影片充满浓郁的生活气息，无论是徐福在中东机场热得脱下毛裤的反应，还是忙完后坐在矮凳上吃剩菜的样子，都让人觉得浑然天成。徐福说话时自带幽默感，每次听到后厨骚动，学着自创的阿拉伯中文混合语喊一声“谁啊”，总能逗笑现场观众，活脱脱就是一个来自中国东北的厨师。
随着战乱爆发，徐福开始直面生死考验与人性的较量，影片的情感色调逐渐转入悲伤沉重。在路演现场，沈腾表示，“拍了这么多年电影，好像所有情感点加起来都不如这部电影多。”他坦言，在演绎情绪戏时，情感有时很难瞬间爆发出来，“我特别怕那种尴尬，自己打动自己，观众并不感动。”好在导演文牧野特别有耐心，会在现场边讲故事边放音乐，慢慢等他情绪上来。“讲着讲着，我嗖地就窜过去了，他就立刻喊‘开机开机’，那些戏就这么呈现出来了。”
影片深入呈现普通人在战争中的生存处境与人性的考验。徐福并非完人，战乱之中，危机与商机并存，徐福一度迷失本心，想要“发战争财”多赚一笔，也因此错失了安全撤离的机会。在美军监狱里，为了巴结守卫、换取一个给家里打电话的机会，他做了自己曾经厌恶鄙视的美式中餐“左宗棠鸡”。当俊生提议换一辆更大的车、带所有孩子一起走时，他起初选择明哲保身。直到俊生去世带来的巨大冲击，才让他彻底下决心走上救赎之路，在帮自己的同时带更多孩子逃离险境。
有观众认为，《欢迎来龙餐馆》与诺兰导演的电影《奥德赛》讲述的是同一个故事，都关乎主人公归家的主题，也都带有反战的思考。但“龙餐馆”里没有英雄史诗，徐福更像一个被战火裹挟的小人物，他不够勇敢，也不够坚强，面对战争恐惧时更接近普通人的真实反应。他或许从未想过要做英雄，只是做了一个人出于本性之善该做的事，试图唤起更多人的善意，这也让他最后的逃亡与救赎之路显得格外悲壮。
近年来，《万里归途》《用武之地》等影片都涉及中国卷入海外战乱的自救、救人及归家之路，《欢迎来龙餐馆》无疑是同类型中的佼佼者，可见国产电影对这一题材开拓上的进步。“好好吃饭”是徐福的口头禅，背后蕴含着中国人的处世之道。同样是一饭之恩，有人回报徐福以财富，有人报之以生命，也有恩将仇报的“中山狼”。人性本善还是本恶，战争如何异化了人性，“龙餐馆”背后，藏着不少值得深思的哲学议题和给观众解读的空间。
《欢迎来龙餐馆》也是一部上海出品电影。借助上海电影之城“首映上海”品牌活动，《欢迎来龙餐馆》剧组将宣传的第一站放在上海，8月8日至9日期间举办的10场“首映上海”路演覆盖全市7个行政区，导演文牧野携主演沈腾、蒋奇明、李治廷与影迷近距离面对面交流，每一场路演都氛围热烈，且各有特色。上海影迷带着满满期待沉浸式观影，分享观影感悟、真诚提问互动，主创团队也一一细致回应，多次暖心致谢上海影迷的热烈支持与偏爱。成功的路演宣发，无疑为影片票房突围起到了重要的助力作用。
有趣的是，沈腾主演的电影累计票房已突破415亿元，位居中国演员主演电影票房榜首。尽管他曾多次提名最佳男主角，却始终与奖杯失之交臂。正在举办的百花奖评选中，沈腾主演的《飞驰人生3》提名最佳影片，与他共同主演《抓娃娃》的马丽则凭借该片获得最佳女主角提名，而他本人再次与最佳男演员提名无缘。《欢迎来龙餐馆》点映以来，“沈腾影帝”一度冲上热搜。面对路演现场观众“拿影帝”的呼声，沈腾微笑回应：“也重要，也没那么重要。”他将表演上的突破归功于导演的把控和角色赋予的空间，认为是“角色比较丰满”。最终，沈腾能否凭借徐福摘得一座“影帝”奖杯，值得期待。
电影《欢迎来龙餐馆》由坏猴子（上海）文化传播有限公司、北京大麦娱乐文化有限公司、中国电影产业集团股份有限公司、儒意电影娱乐股份有限公司、梦将军（上海）影业有限公司、北京元气娱乐文化有限公司、浙江开心麻花影业有限公司、东阳浦天影视文化有限公司、北京上狮文化集团有限公司、上海儒意影视制作有限公司出品，将于8月11日上映。
原标题：《《欢迎来龙餐馆》点映破亿，不搞笑的沈腾如何打动观众？》
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