来源：新浪财经-锐眼工作室

8月10日，西安市新城区市场监督管理局公开行政处罚决定书（西新市监处罚〔2026〕680号），对西安青春致茶餐饮有限公司作出行政处罚。该公司因食品经营许可证过期未延续仍从事饮品制售、安排无健康证明人员从事直接入口食品操作、未完全履行进货查验义务三项违法行为，被监管部门依法处罚。

项目详情 处罚决定书文号西新市监处罚〔2026〕680号 当事人名称西安青春致茶餐饮有限公司 处罚机关西安市新城区市场监督管理局 处罚日期2026年08月04日 处罚种类警告,罚款,没收违法所得 处罚内容1、警告；2、没收违法所得7576元；3、罚款15000元 处罚依据《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》第一百二十二条第一款、《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》第一百二十六条第一款第三项、《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》第一百二十六条第一款第六项、《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第二款

违法事实与调查过程

主要违法事实

西安青春致茶餐饮有限公司位于西安市新城区解放路万达广场，实际经营名为“花老板の猫和茶”的猫咖门店，在提供撸猫服务的同时随套餐附赠制售自制饮品。该公司原食品经营许可证已于2023年7月30日到期，到期后未办理延续手续也未重新申请食品经营许可，仍持续制售饮品长达近3年。制售饮品的当事人及其配偶二人均未持有有效健康证明，不符合直接入口食品操作的从业要求。此外，该公司进货环节存在漏洞：仅能提供后期采购百香果原浆的供货商资质和产品质检报告，2023年4月至2024年3月期间从淘宝店铺采购的百香果汁原料，无法提供对应供货商资质文件和产品质检报告，未完全履行进货查验义务。

经监管部门核查，该门店客源全部来自美团线上渠道，2023年7月30日至2026年5月19日期间，随撸猫套餐销售饮品共计实现违法所得7576元。本次违法系当事人首次在食品领域违法，未接到相关食品安全投诉举报，也未造成重大食源性疾病等危害后果。

调查过程

本次案件线索源自西安市新城区市场监管部门的日常监管检查：2026年5月11日执法人员首次检查发现该门店疑似经营饮品但当日未营业，5月18日再次开展现场检查，确认该门店持有营业执照但无法提供食品经营相关许可，处于正常经营状态，当场固定了现场设备、原料等相关证据。

经初步审查，该单位未取得许可从事食品经营活动涉嫌违法，监管部门于2026年5月27日经主管领导审批后正式立案调查。立案后，执法人员调取了当事人美团店铺的销售数据，结合套餐内饮品单价计算确认违法所得，查询食品业务系统核实了当事人食品经营许可证过期信息，对当事人制作询问笔录固定违法事实，同时核对了当事人提供的原料订单、供货商资质及质检报告等材料。调查全过程中，当事人对三项违法事实均无异议，并主动配合整改，暂停了美团店铺营业。

2026年7月21日，西安市新城区市场监督管理局向当事人送达《行政处罚告知书》，当事人在法定期限内未提出陈述申辩。

处罚决定与法律依据

西安市新城区市场监督管理局认定，当事人三项行为分别违反多项法律法规：食品经营许可证有效期届满未延续仍制售饮品，违反《食品经营许可和备案管理办法》相关规定；安排未取得健康证明人员从事直接入口食品操作，违反《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》相关要求；未完全履行进货查验义务，同样违反《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》关于进货查验的规定。

因当事人属于初次违法，未造成严重危害后果，且积极配合调查主动提供证据，符合从轻减轻处罚的条件，同时考虑到其违法行为持续时间超过2年，监管部门综合裁量作出处罚：针对食品经营许可证过期未延续仍经营的行为，依据《食品经营许可和备案管理办法》《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》相关规定，没收违法所得7576元并处罚款15000元，同时责令立即办理许可延续手续，办结前不得从事食品经营活动；针对安排无健康证明人员从业、未完全履行进货查验义务两项违法行为，分别依据《中华人民共和国食品安全法(2025修正)》相关条款，作出警告处罚并责令改正相关问题。

最终三项违法合并处罚，作出警告、没收违法所得7576元、罚款15000元的行政处罚决定。

天眼查数据显示，西安青春致茶餐饮有限公司成立日期2018年6月21日，法定代表人姚洁，所属行业为餐饮业，企业类型为有限责任公司(自然人投资或控股)，企业规模为微型，参保人数0人，注册资本10万人民币，实缴资本10万人民币，注册地址为陕西省西安市新城区解放路111号万达广场13幢1单元10132室。股东信息如下：

股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期姚洁60%6万元人民币2031年6月7日徐欢40%4万元人民币2031年6月7日

公司角度点评

本次处罚暴露出我方作为微型餐饮企业，合规管理意识严重缺位，食品经营许可到期遗忘、从业人员健康证管理疏漏、进货查验流程走样，三项问题叠加触碰食品安全红线。本次被罚合计罚没超2万元，虽未造成严重后果，但也给门店线上口碑带来负面影响，后续我们将全面补全合规短板，严格落实食品安全各项要求。