不知道大家有没有过这种体验：明明每天都认真刷牙，可早上起床一张嘴，总是有一股挥之不去的异味！
尤其是跟人面对面近距离说话的时候，也总是下意识不敢大口呼吸，生怕口气不小心被别人闻到、非常尴尬……
但身边不少常年保持喝茶习惯的人，口气往往会清新不少，老一辈也总说“喝茶能清口气、养护牙齿”。
过去我们大多当成生活经验，很少有人深究背后到底有没有科学依据，但现在越来越多口腔方向的不少科研人员盯上了“茶叶”。
▲茶叶活性成分抑菌除臭研究截图
前不久，一项发布在国际免疫学学术期刊《微生物发病机制》上的相关研究，就专门针对茶叶内部的活性成分做试验，用科学数据验证茶叶具备“抑菌除臭”的作用。
当然，除了日常的口气问题，牙周反复发炎、牙龈出血状态，甚至口腔癌风险的相关观察，越来越多的科研数据都在向我们揭示：喝茶对口腔有诸多好处。
今天，懂茶帝就结合近年来公开的诸多科研结果，和大家好好聊一聊喝茶究竟能给我们的“口腔”带来哪些实实在在的好处？一起来看看吧～
改善口臭
想要了解喝茶究竟能不能去除口臭？需要先弄清楚口臭到底是怎么来的？绝大多数人的属于“口源性口臭”，根源就藏在口腔内部生存的700多种微生物。
日常饮食得当、免疫力正常、口腔卫生清洁到位的情况下，数百种细菌在口腔内达到一个平衡的微生态。反之，有害菌大量繁殖就可能引发口臭现象。
原理很简单，这些大量滋生有害菌通过不断分解口腔中的食物残渣、脱落的上皮细胞、唾液中的蛋白质，促进了硫化氢、甲硫醇等口臭主力成分的生成。
这样一来，就会导致口腔产生类似“臭鸡蛋味、烂白菜味”等难闻的气味。那么喝茶对口气到底有没有改善效果？是茶叶中的什么物质在发挥作用呢？
最近发布的一项相关研究就专门用纯度高达70%的绿茶提取物、绿茶中最主要的儿茶素EGCG、红茶茶黄素以及茶氨酸来测试茶叶的抑菌除臭能力。
▲儿茶素EGCG、绿茶提取物、茶黄素、茶氨酸对硫化氢的抑制率
在保持浓度一致的前提下，红茶核心成分茶黄素对引发口臭的硫化氢抑制效果最好(高达95%)，EGCG、绿茶提取物的抑制率分别是79%、44%。
而茶氨酸抑制硫化氢的能力垫底，基本没有什么除臭效果！效果更突出的茶黄素、EGCG都属于“茶多酚”这个大家族，他们又是怎么实现抑菌除臭的呢？
▲儿茶EGCG、绿茶提取物、茶黄素、茶氨酸对有害菌的抑制率
该研究进一步的分析揭示：绿茶、红茶中提取的多酚类物质(茶黄素、EGCG)以及完整的绿茶提取物，主要通过显著压制致臭细菌的繁殖来对抗口臭。
就算浓度低到不足以杀死细菌，多酚类成分也能下调产生毒力、硫化氢基因的表达，从而让有害菌很难粘附在牙龈、牙齿表面，从根源减少臭味物质生成。
预防蛀牙
很多人都听说过“喝茶有助于预防蛀牙”，核心就在于茶叶当中含有天然的氟，而“氟化物防龋齿”也被称作20世纪预防口腔医学对人类的重大贡献。
龋齿其实就是坚硬的牙釉质被细菌分解糖分产生的酸腐蚀出洞了，也就是我们挂在嘴边的“蛀牙”，那么茶叶中的氟究竟是怎么保护牙齿的呢？
土耳其一项体外牙釉质实验发现：持续接触红茶，茶汤中的氟能够附着并渗入牙釉质表层，生成抗酸性更强的“氟磷灰石”，提升牙齿耐酸腐蚀的能力。
同时，氟化物还可以抑制造成蛀牙的变形链球菌的活性，进而削弱产酸的能力、降低对牙体的侵蚀，日常生活中常见的含氟牙膏正是利用这个原理。
▲茶多酚提取物
当然，喝茶护牙不只有氟在出力，茶叶中的茶多酚(儿茶素为主)也对变形链球菌有抑制效果、有助减少牙菌斑的形成，两者搭配一起降低蛀牙发生的可能性。
尤其在饮用水氟含量偏低的地区，饮茶人群蛀牙情况相对更少。不过也要提醒大家：不要靠猛喝浓茶来防蛀牙，避免氟摄入超标引发“茶叶型氟中毒”。
缓解牙周炎症
“牙龈红肿、刷牙出血”等症状想必不少人都遇到过，这通常是由于牙菌斑微生物堆积、迁移到牙周袋，导致牙周持续反复发炎，严重时会造成牙齿松动脱落。
临床上常用氯己定等化学抗菌剂治疗牙周病，但长期使用有口干、牙齿染色、味觉改变、耐药性的副作用，而绿茶屡被证实是正规治疗牙周炎的辅助手段。
▲利用绿茶改善牙周病的临床实验
2016年一项临床医学对照试验发现：做完机械洗牙治疗牙周之后，定期喝绿茶能够显著提升牙龈局部的抗氧化能力，从而让发炎受损的牙龈、牙周组织更快愈合。
另一项针对慢性牙周炎患者的研究结果也令人惊喜：连续6周喝绿茶，患者唾液中检测到的相关炎症因子水平下降，牙周袋的深度、牙龈出血情况明显改善。
而绿茶缓解牙周炎的主力军就是高含量儿茶素EGCG，它既能破坏牙周致病菌的结构，阻止细菌聚集口腔组织；又能抑制炎症因子释放，减轻牙龈红肿等症状。
预防口腔癌
长期抽烟、过量饮酒、咀嚼槟榔等是口腔癌的几大高危诱因，而近年来国内外不少流行病学对照试验观察到：饮茶和口腔癌风险之间存在正向关联。
国际《营养学进展》期刊上的一项大型荟萃分析聚焦喝茶对15类癌症的影响结果表明：喝任何茶(绿茶效果最好)与“口腔癌风险降低”的关联性最强。
国内一项针对福建地区不抽烟、不喝酒人群的病例对照研究结构显示：相比从不喝茶的参与者，常年保持饮茶习惯的人群，口腔癌风险足足下降了27%。
另一项针对我国东南部地区开展的专项研究也发现：坚持喝温度适宜、浓度适中的乌龙茶，与口腔上皮细胞癌低风险显著相关，尤其以每日饮用量>500ml效果更好。
▲乌龙茶饮用习惯与口腔上皮细胞癌的关联
这主要与茶多酚类物质能够抑制口腔异常细胞增殖、诱导病变细胞凋亡、调控肿瘤相关信号通路有关，同时针对口腔癌前病变的口腔白斑也有一定改善。
综合国内外多项临床试验、科学研究看下来，日常坚持喝茶确实对口臭、蛀牙、牙周炎这些常见口腔问题有不错的改善和预防效果，还与口腔癌低风险相关。
但大家也一定要理性看待，千万不要为了追求“改善口气、预防蛀牙、缓解牙周炎症”，或是想要“降低口腔癌变风险”等益处，就刻意大量喝茶(尤其是浓茶)。
茶叶中含有的咖啡碱、氟是一把“双刃剑”，短时间猛喝茶、或长期过量喝浓茶摄入超标，不仅会造成尿频尿急、心慌失眠等，还存在饮茶型氟中毒的健康隐患。
在这里必须提醒茶友一句：茶不是药，喝茶保护口腔只能作为辅助手段，并不是喝得越多、茶汤越浓效果就越好，日常坚持适量饮用口味清淡的茶水为佳。
若是出现口臭反复、牙龈肿痛、口腔长期不愈合溃疡等严重情况，务必及时寻求口腔科专业医生的帮助，不要寄希望依靠喝茶解决各类口腔疾病问题哦～
注：文中部分图片来自网络，如有侵权，请联系删除。
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