来源:广州日报
近日,有消费者称,在广州正佳广场喜乳酪门店购买了一杯黑糖珍珠牛乳茶,下单时间显示为20:43。消费者在撕开杯身标签时,发现标签下还压着一张下单时间为17:00的旧标签。
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图源:DV现场
据媒体报道,涉事门店回应称,可能是当天新同事误以为新旧订单为同一名顾客所点,便将冰箱饮品重新贴标后出给新客。有些饮品为自提单,未取单会暂时冷藏保存,若顾客长时间未取,可优先转给后续客人使用。
事发后,该门店已重新对员工进行操作规范培训,明确要求现点现做,自提单如顾客未及时取用,须主动电话通知提醒;若最终退单,已制作的饮品一律销毁,不得再出售给其他顾客。
对此,天河区市场监管局天河南市场监管所执法人员依法对广州市天河区天河欢佑食品店(正佳广场喜乳酪)进行检查。
记者从天河区市场监管局了解到,经查,涉事饮品是该商家之前多制作的饮品,但商家未能及时销毁,从而将该饮品存放冰箱冷藏达3个多小时后再重新粘贴新标签转卖给新顾客。
经对商家调查,商家表示,门店小票打印机在高峰时段发生重复出单故障,导致在17:00时段的同一笔订单被系统打了两次小票,门店员工根据小票制作了两杯相同饮品,后来发现多做了一杯饮品,于是把其中多做的一杯存放冰箱冷藏。该成品保质期4—6小时,兼职员工于20:43接到来单时,发现原17:00多做的那杯饮品还在保质期内,于是把20:43那单的标签贴在17:00那杯饮品上交给顾客。
经初步调查,商家涉嫌更换标签、篡改生产日期,该行为已违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定,该局拟对该线索进一步调查处理。
天河区市场监管局将加强对涉事商家的日常监管,要求该商家对饮品现做现卖,保证饮品的口感及时效,同时要求商家对员工加强操作规范培训及内部管理。
文/广州日报新花城记者:何钻莹
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