霞多丽是全球知名度最高、可塑性最强的白葡萄品种，没有之一。它的风格极其多变，既能做成清爽清甜的日常餐酒，也能酿造出高端醇厚的桶陈精品酒，更是香槟的核心酿酒葡萄，适配所有口感偏好，被称为“白葡萄酒百变天花板”。

未经过橡木桶陈酿的霞多丽，走清新简约路线，香气干净通透，核心是青苹果、脆梨、白桃和柑橘的清爽果香，淡淡的小白花香萦绕其中，香气淡雅纯粹，酒体轻盈、酸度清爽，入口干净利落，自带清新治愈的氛围感，特别适合夏天冰镇饮用。

而经过橡木桶发酵、陈酿的霞多丽，会完成华丽蜕变，诞生标志性的醇厚风味，浓郁的黄油、奶油、烤面包、坚果香气扑面而来，还夹杂着蜂蜜、香草的甜润气息，果香与木质发酵香层层叠加，饱满厚重、层次丰富。新旧世界霞多丽风格差异显著，旧世界偏向清爽矿物感，新世界果香浓郁、奶油质感更突出。它可清新可浓郁、可平价可高端，适配海鲜、轻食、甜品等多种搭配，是当之无愧的万能白葡萄品种。