被博裕资本收购控股权的星巴克中国，近期再次卷入舆论漩涡。
围绕高管入职、裁员降薪、供应链替换、门店负增长等传闻，经多方核实，多数说法与事实存在出入。
星巴克中国亦于8月12日明确辟谣，称网传"纸杯吸管由蜜雪冰城代工""更换咖啡豆供应商"等信息严重失实。但合资转型期的员工持股计划调整确有其事，预计于下个财年落地。
张青入职传闻：星巴克中国不予评论
8月11日，据36氪报道，离开山姆中国首席采购官职位后，张青已于近期加入博裕资本，担任运营合伙人，并将参与博裕与星巴克中国合资公司的业务运营。
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此前另有媒体报道称，张青加入博裕资本后将负责操刀星巴克中国供应链改革，包括寻求与其他供应商合作、降低物料成本等。
对此，据21世纪经济报道记者多方确认，星巴克中国尚未就张青入职发布任何内部公告。"我们对市场传闻和猜测不作评论。
目前星巴克各项业务均在正常运行中。"对于种种传闻，星巴克中国如此回应。
蜜雪冰城代工传闻：星巴克中国明确辟谣
在供应链改革传闻的传导下，近日有消息称星巴克中国的纸杯、吸管、抹茶粉将由蜜雪冰城代工，引发广泛关注。
8月12日，星巴克中国对中新经纬明确表示：网传"星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工""更换咖啡豆供应商"等信息，严重失实。
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星巴克中国称，始终秉持可持续高质量发展理念，坚持开放姿态，和行业供应链伙伴们协同发展、互惠共生，致力于为顾客提供始终如一的高品质咖啡产品和星巴克服务体验，并呼吁大家理性辨别各类网传消息，勿随意转发不实传闻。
此前，星巴克中国方面亦曾回应中新经纬称"对市场传闻和猜测不作评论"。另据界面新闻，有知情人士称，蜜雪冰城目前没有接到任何与星巴克业务相关的订单。
牛奶供应商替换传闻：
相关产品星巴克中国从未推出
另有传闻提及，除制作Dirty的冰博克牛奶不会更换外，星巴克中国的脱脂牛奶、纯牛奶和燕麦奶都有可能换成百胜旗下的供应商。
对此，据21世纪经济报道记者了解，星巴克中国并未推出Dirty、冰博克等相关产品，且早在去年7月，星巴克就已实现98%的产品与原材料在华生产或采购。
裁员降薪传闻：经核实与事实不符
相关传闻提到，星巴克中国已开启裁员和降低人工成本，包括取消14薪、修改员工合同，除店经理外的大部分员工改为兼职合同，以及取消部分带薪假期。
对此，据21世纪经济报道记者多方确认，星巴克中国并未取消14薪、修改员工合同乃至取消部分带薪假期。
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但需要指出的是，随着星巴克中国走向合资状态，此前的员工持股计划确实会出现一定变化。基于星巴克全球与博裕投资的相关协议，种种变化将在下个财年落地。星巴克下个财年将于今年10月开启。
门店负增长传闻：实际仍处增长区间
还有传闻称，在刚过去的财季（5月至7月）里，星巴克中国门店首次出现负增长。
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对此，据21世纪经济报道记者确认，星巴克中国门店规模处于增长区间。据星巴克年初发布的财务指引，其在中国本财年预计门店数量净增长250家左右。
同时应看到，星巴克上个财季统计区间为4至6月，尚未发布与7月相关的经营数据。
合资背景：
博裕持60%股权，长期目标2万家门店
今年4月2日，星巴克宣布与博裕投资的战略合作已正式完成。该项交易落实了星巴克全球于2025年11月表达的合作意向。
根据协议条款，由博裕投资管理的基金现持有星巴克中国零售业务60%的股权，星巴克全球保留40%股权，并将继续作为星巴克品牌与知识产权的所有者和授权方，向新成立的合资企业进行授权。
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在中国内地市场的约8000家星巴克直营门店将转为特许经营模式，由合资企业运营管理。双方共同的长期愿景是未来逐步将中国门店数量扩展至2万家。
独立运营新阶段：推行"千店千面"战略
合资落地后，星巴克中国推出"千店千面"战略，长期目标2万家门店。4月8日，CEO刘文娟在伙伴论坛上回应称："大家不需要任何焦虑，我们会继续坚守初心，坚持有序稳健地增长。"
该战略赋予门店更大自主权——可定制播放列表、组织社区活动，自创饮品有机会进入电子菜单，打造"一店一社区"。规划已在落地：8月1日起，星巴克中国与小红书合作的"兴趣社区空间"上线全新读书友好与乐迷友好空间，全国总门店数增至近2400家。
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不过，独立后的星巴克中国变革力度是否激进仍待观察。星巴克全球仍持合资公司40%股权，在重大决策上有话语权。如何在效率提升与品牌坚守之间取得平衡，将是下一阶段市场关注的焦点。
编辑 | 林泽君
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