8月12日，星巴克中国针对网传“星巴克纸杯吸管或由蜜雪冰城代工”“更换咖啡豆供应商”等消息回应称，上述传闻严重失实。

星巴克中国表示：“我们始终秉持可持续高质量发展理念，坚持开放姿态，和行业供应链伙伴们协同发展、互惠共生，致力于为顾客提供始终如一的高品质咖啡产品和星巴克服务体验。请大家理性辨别各类网传消息，勿随意转发不实传闻。感谢行业伙伴、社会公众与媒体的关注与理解。”

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图源：@星巴克中国

此外，针对前一日有媒体报道星巴克中国开启裁员，还涉及取消14薪、修改员工合同等降低人工成本的的动作，星巴克中国也表示：“我们对市场传闻和猜测不作评论，目前星巴克各项业务均在正常运行中”。

8月11日，有媒体报道称，前山姆中国首席采购官张青已于近期加入博裕资本，开始规划星巴克供应链改造的相关战略，包括寻找国内头部的优质供应商，加速本土化。其中，星巴克中国的烘焙部分将由百胜中国代工，而纸杯、吸管、抹茶粉都将由蜜雪冰城代工。

去年11月，星巴克宣布与博裕达成战略合作，双方成立合资企业，共同运营星巴克在中国市场的零售业务。根据协议条款，该合资公司目前运营着约8000家星巴克直营咖啡店，这些咖啡店将逐步过渡到特许经营模式，双方的共同长期目标是最终将门店数量扩展至2万家。

星巴克方面曾表示，公司仍将门店作为重要增长载体。数据显示，目前其门店已覆盖超过1000个县级行政区，未来三年计划拓展至1500个以上。

据悉，今年4月以来，星巴克的上新频率变高，增加了不少中国消费者喜欢的“花式咖啡”，例如果咖、茶咖等，还推出了“高蛋白”拿铁系列。同时还推出了更多品牌周边，甚至也开始玩起了“联名”饮品。

■综合自每日经济新闻、南方都市报、澎湃新闻

■编辑：越玥、张阿嫱