8月10号深夜,广东一家叫“不可炸鸡”的外卖店出了事。
店铺系统涌进海量订单,店里就一个店员值班。这名店员看着单子不停往外冒,自己得一个人干完所有活。油炸、刷酱、分装、打包,全部工序压在他一个人身上。
后厨的操作台堆满了没处理的食材。油锅里的炸鸡来不及捞,新订单又来了。出餐口等着好几个外卖骑手,大家都在等着拿餐。这名店员急得不行,手上动作越来越快,呼吸也变得越来越急促。他一边哭一边继续干活,眼泪掉下来也顾不上擦。
订单还在积压。这名店员的精神绷到了极限。他的呼吸频率越来越快,越来越深。突然,他感觉手脚开始发麻,手指头不听使唤地抽筋,直接倒在了地上。
这种情况在医学上叫呼吸性碱中毒,也叫过度通气综合征。人太紧张或者太焦虑的时候,呼吸太快太深,身体里的二氧化碳被大量排出去。血液里的酸碱平衡被打破,pH值升高,身体就失控了。四肢末梢发麻、手指痉挛、抽搐晕厥,都是这个病的症状。
现场的外卖骑手看到这情况,都不催单了。几个骑手围过去,反复跟他说“不要急”“慢点来”。有人给他递水,有人帮他顺气。这些骑手自己也在赶时间,送晚了要被平台罚款。那个时刻他们全忘了罚款的事,就想着让这名店员缓过来。这名店员的身体状况没能好转。他躺在地上大口喘气,手脚还在抽搐。
这名店员穿着工作服躺在地上,旁边围着好几个穿骑手服的人。视频传到网上,网友炸了锅。有人说一个人扛一个店,老板心太狠。有人说明明可以暂时关掉外卖入口,先把单做完再接新的。老板为了多赚钱,把员工往死里用。也有人说骑手们真暖心,都是讨生活的,知道彼此不容易。
这家店日常运转至少需要两三个人手。爆单那个点,店里就一个人硬扛。后厨的工作量摆在那里。炸鸡要现炸,酱要现刷,包装要一个个封口。一个订单从下锅到打包好送出去,几分钟时间。
几十个订单同时压过来,一个人就是长出三头六臂也干不完。老板知道不知道店里只有一个人。老板知道不知道深夜会爆单。这些问题的答案,只有老板自己清楚。
平台算法不会管店里几个人值班。系统只会根据流量和下单量派单。订单越多,平台抽成越多。店铺排名越靠前,曝光越多。店铺老板为了赚钱,不愿意关掉接单通道。
员工死活不在老板的考虑范围内。这名店员倒下去之前,心里在想什么。他可能在想这些单子什么时候能做完。他可能在想外面骑手会不会骂他。他可能什么都来不及想,因为脑子已经被恐慌填满了。
外卖骑手们天天被算法追着跑，送一单迟到几秒钟,这单就白跑了。超时多了,系统派单就少了。他们比谁都清楚被系统支配的滋味。这名店员被订单支配的时候,他们看到了自己的影子。他们停下催单的嘴,说出“慢慢来”这三个字。
这三个字是说给店员听的，也是说给他们自己听的。在系统面前,大家都是工具人。工具人之间再不互相体谅,日子就更难熬了。
就算情况不乐观，老板还是在一旁只是安慰，见员工听不见自己的话，就说：剩下的我来！于是就去操作台上，并询问骑手们的快递单号。
这种情况应该送医治疗！这名店员后来被送去医院，具体什么情况,店里没有对外说。身体是革命的本钱，需要好好的爱惜。
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