立秋之后,燥邪渐盛,肺为娇脏,首当其冲。很多人会感到喉咙发紧、干咳少痰、鼻孔发干,讲话也容易嘶哑。其实,补肺不必求贵,厨房里几样寻常食材,煮水代茶,温温润润地喝下去,就能把肺气慢慢养起来,让整个秋天呼吸都清润舒畅。以下4款茶饮,各有侧重,可以轮换着喝。
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一、雪梨玉竹饮
· 做法:食材入养生壶,加500毫升水,大火煮沸后转小火煮18分钟,滤渣温饮。
· 作用:雪梨润燥生津,玉竹养阴补液,专解口鼻干、喉咙痒、干咳无痰。性质平和,日常喝不易上火。
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二、百合麦冬水
· 准备:干百合8克、麦冬6克,稍冲洗去浮尘。
· 做法:入壶加500毫升水,烧开转小火煮15分钟,取汤代茶。
· 作用:百合润肺兼安心神,麦冬清热生津。若秋燥引起干咳、心烦、睡不踏实,这款尤为合适。性味温润,不寒凉,可作长期调养。
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三、无花果芦根汤
· 准备:无花果干2颗(剪半)、芦根5克,简单清洗。
· 做法:加水500毫升,煮开转小火煮16分钟,滤出汤水。
· 作用:无花果清咽利肺,芦根透解燥热。对嗓子有异物感、肺部燥热者很友好,味道清甜,大人小孩都易接受。
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四、北沙参甘草茶
· 做法:入壶加水,大火烧开转小火煮20分钟,滤渣温服。
· 作用:北沙参专补肺气,甘草护咽缓急。适合说话多、容易嗓子疲累、肺气偏弱的人,能增强肺部抗燥能力,为整个秋季打下基础。
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小贴士:以上茶饮可每天选一款,交替饮用,水温不宜过烫,徐徐咽下效果更佳。若体质偏寒,可加两片生姜调和;糖尿病患者慎用无花果和甘草。顺应天时,细水长流地滋养,肺自安和。
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