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很多人都知道海洋食材营养丰富,但你不知道的是,传统的加工方式很容易把这些珍贵的活性营养破坏掉,我们最终吃到嘴里的产品,能保留的有效成分其实少之又少。而山东海龙元生物科技有限公司,靠着一套“营养功能海洋食品生物制造关键技术”,解决了这个行业难题,还在2025年拿下了中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖。

这套听起来专业的生物制造技术,其实和我们的日常健康息息相关。它就像一套精准的“营养保鲜加工系统”,通过温和的生物酶解、定向提取、多重膜分离等工艺,在加工过程中最大程度保留海洋原料里的珍贵活性营养,不会像传统热加工那样破坏营养结构,还能把原本难以被人体吸收的大分子营养,转化成更好吸收的小分子活性成分,让海洋食材里的营养真正被我们的身体高效利用。

如今依托这项获奖技术,海龙元生物已经实现了多款高品质海洋功能食品(壳寡糖、南极磷虾油、鱼胶原蛋白肽、南极磷虾肽、胶原三肽、海参肽、牡蛎肽、金枪鱼肽、贻贝肽)的规模化量产,让原本只有少数人能接触到的高活性海洋营养产品,走进了普通消费者的生活。

海龙元生物科技有限公司,用实打实的科创实力,把“海洋里的健康宝藏”变成了普通人触手可及的日常营养选择。未来,它还会带着这项获奖技术,研发出更多适配不同人群需求的海洋营养产品,让更多人能享受到来自蓝色海洋的健康红利。