你随手从桌上拿起一根香蕉,剥开皮,咬了一口,甜丝丝的,软糯糯的。心里还暗自得意:嗯,吃香蕉通便,我懂养生。
可我要是告诉你,这根香蕉,可能不但帮不上你,反而让你肚子更胀、拉得更费劲,你信不信?
门诊里我见过太多这样的人了。一进门就愁眉苦脸,说肚子胀得跟鼓似的,三五天没动静,好不容易有了便意,蹲在厕所里腿都麻了,还是出不来。我问,那你平时吃啥通便?十有八九回答我:香蕉啊,天天吃,两三根打底。
问题就出在这儿。香蕉这东西,生一点的时候里头含有大量鞣酸,那玩意儿收敛得厉害,不仅不帮你往外推,反而把肠道收得更紧。熟透了的香蕉倒是含点膳食纤维,可含量也就那么回事儿,论通便能力,它连很多常见蔬菜的尾灯都看不着。这个误区,坑了多少年,多少人。
今天不讲废话,就讲一个比香蕉强上十倍不止的东西。这个季节,八月里头,菜市场里两块钱能买一大堆,你使劲吃,把肚子里那点陈年老货清一清。
八月,正是这东西水灵灵的时候——冬瓜。
对,你没听错,就是那个摊在案板上,青皮白肉,看着憨厚老实的大冬瓜。你可能觉得它寡淡无味,可偏偏就是这股子淡,最能把你那燥结不通的肠胃给捋顺了。
冬瓜有个外号叫“肠道拖把”。不是因为它长得像,而是因为它干的事儿就跟拖把一样。你那肠子里头弯弯绕绕,宿便粘在肠壁上,时间久了干结成块,硬的跟石头子儿似的。一般的东西下去,推不动它。冬瓜不一样,它里头那个含水量,能到百分之九十六以上。一块冬瓜下肚,软软的,滑滑的,带着大量的水分和可溶性纤维进去,把干结的粪块一点点泡软、膨开、松动,然后再顺着肠道的蠕动,给整个儿裹挟出去。
这道理不复杂。中医讲“增液行舟”。你那肠道就是一条河,大便就是搁浅的船,河水干了,船就卡那儿了。你吃泻药,相当于拿鞭子抽那船,硬拽,伤船伤河道。冬瓜是干什么?是往河道里注水。水涨起来了,船自然就浮起来,顺流而下。 这是治本的思路,温和、不伤正气,尤其适合那些拉不出又虚得不行的人。
你再回忆回忆你那所谓的“便秘”。是不是有时候干使劲,肚子绷得紧紧的,可肛门那儿就是没反应?有时候好不容易挤出来一点,跟羊粪蛋似的,一颗一颗,硬邦邦。再看看舌苔,厚厚的一层,嘴里可能还有点异味。这在中老年里头、久坐的上班族里头,太太太常见了。这不是你肠子没力气,是你身体里的津液亏了,火在里头烧,把水都烧干了。
这时候你吃冬瓜,吃对了。八月吃冬瓜,还有个讲究。八月是什么?长夏。湿气最重,热邪最盛。人在这时候,湿热下注,容易导致大便黏腻不爽,擦不干净,冲也冲不掉。那种感觉比干燥还难受。冬瓜恰好能利湿。它一边给你补水,一边把你身体里多余的浊水从小便排出去。一进一出,把肠道环境给洗刷干净了。
怎么吃?不跟你谈那些花里胡哨的食谱。最简单的,也最养人的——冬瓜带皮煮水,撒一点盐,滴两滴香油,当汤喝。那个皮是好东西,利水消肿的本事比肉还强。别切太薄,厚块儿,煮得烂烂的,连汤带水吃下去。你别指望吃一口就蹿稀,那不叫通便,那叫折腾人。好的通便,是吃完之后第二天早上,有了明确的、稳当的便意,坐到马桶上,三五分钟顺顺当当解决,不费劲,不拖泥带水。这才叫排空了,排透了。
你再回头想想你那些所谓的“排毒”法子。酵素、肠清茶、排毒胶囊,里头不少加了番泻叶、大黄这类东西。吃完肚子绞痛,拉出来的全是水,那是把肠道的正常菌群和电解质都给你拉没了。肠道壁被刺激得一次比一次懒,最后离了那些东西,你连个屁都放不出来。这不是治病,这是添病。
我们中医讲“治未病”,不是等堵死了再来通,而是在它还只是有点儿不通畅的时候,用最家常的东西给它调顺了。冬瓜这东西性微寒,但煮熟之后是平和的,绝大部分人都能承受。只有那种一吃瓜类就拉稀,手脚常年冰凉,阳气特别不足的人,你少碰,或者你切几片生姜进去一起煮,把那点寒性中和掉。
门诊上有个老病号,七十多了,听我的建议,把这个夏天的冬瓜吃透了。以前开塞露是一盒一盒往家买,现在用不着了。前天来复诊,红光满面的,跟我说,大夫,我现在每天早上五点到六点之间,雷打不动上一次厕所,比闹钟还准。拉的痛快,拉完肚子是瘪的,浑身都轻快。这就是把“陈年垃圾”清出去之后的状态,人的气机顺了,浊气不往上泛,脸上那种暗沉的油光都褪了一层。
你别小看这点儿“陈年垃圾”。这些东西在肠道里发酵、腐败,产生的毒素重新被吸收到血液里,时间长了,口臭、长斑、肚子上的肉减不下去,都跟它有直接关系。很多人以为是自己老了代谢慢了,其实是下水道堵了,你光往池子里倒洗洁精有什么用?得把底下的淤泥掏干净。
最后说句掏心窝子的话。别再把通便的希望寄托在那根软塌塌的香蕉上了。那玩意儿糖分还高,越吃越容易生痰生湿。走到菜市场去,花几块钱抱半个冬瓜回来,切块,煮水,实实在在地喝上一碗。你的肠道,值得更温柔的对待。 这个八月,把肠子洗得干干净净的,到了秋天,你才能补得进去。不然,里面全是糟粕,吃再多好东西也白搭。
热门跟贴