俗话说：大千世界，无奇不有。天天吃鸡蛋的你，见过自带5厘米长尾、酷似小蝌蚪的鸡蛋吗？
家住绍兴的伍女士，在自家竹园散养土鸡已有一年多。她一共养了15只母鸡、1只公鸡，平日里只投喂自家收的稻谷、玉米、麦子，不掺乱七八糟的饲料。鸡群身子骨一直硬朗稳定，每日稳定产出8枚鸡蛋，这么久以来，产出的蛋全是圆润规整的模样，从没出过岔子。
这天她照常去竹园鸡窝收蛋，一窝鸡蛋里，一枚特殊的蛋瞬间抓住了她的目光。这颗蛋个头、轻重和普通土鸡蛋毫无差别，外壳完整光滑，可一端硬生生拖出一条约5厘米的絮状软管，远远望去，活脱脱一只胖蝌蚪。
刚拾起来时，这条“小尾巴”中间摸起来软塌塌的，她随手放在地面静置片刻，再拿起来一看，尾巴竟慢慢变硬了。伍女士翻遍整窝鸡蛋，其余全部正常，饲料、鸡舍环境近期也没改动，鸡群既没受惊、也无生病迹象，这下她彻底摸不着头脑，长这么大养鸡，头一回碰见这种怪事。
不少网友看到照片纷纷猜测：难道是鸡得了怪病？或是饲料掺了激素？好好的鸡蛋怎么凭空长出尾巴？带着一众疑问，记者专门咨询了当地畜牧农机发展中心的专业人员。
专家给出直白解释：这只是一枚偶然出现的畸形蛋，绝非网传的变异蛋、激素蛋。母鸡产蛋全程都在输卵管内完成，一旦中途受到突然惊吓、外界噪音刺激，或是日常饲料钙磷配比失衡、缺少微量元素，又或是输卵管存在轻微炎症，输卵管就会不受控地剧烈收缩。包裹蛋液的蛋壳膜会被强行拉长，等到钙质沉淀形成硬壳时，没法完整包住延伸出去的薄膜，裸露在外的部分，就变成了我们看见的“鸡蛋尾巴”。
最让人关心的问题来了：这种怪蛋到底能不能煮来吃？专家给出明确答复：谨慎起见，最好直接丢弃，不要食用。
虽说蛋液内部的营养和普通鸡蛋差距不大，理论上无变质就能吃，但这条外露的薄膜没有坚硬蛋壳保护，在鸡窝、地面接触粪便、泥土时，极易沾染大量细菌、微生物，存在食品安全隐患。如果实在舍不得，也必须彻底高温煮熟，且尽快吃完，不建议存放。
同时专家还给自家养鸡的农户支了实用妙招，减少畸形蛋产出：
第一，养鸡区域尽量保持安静，避免鞭炮、大喊、猫狗闯入等突发动静惊扰待产母鸡；
第二，搭配饲料时均衡营养，定期给鸡补充钙质与维生素D；
第三，勤清扫鸡舍，做好消毒防疫，降低母鸡输卵管发炎的概率。
偶尔出现一枚异形蛋不必过度恐慌，这只是家禽生理运转的小失误，不代表鸡群整体患病。凡事透过表象看本质，不用盲目迷信怪蛋是祥瑞，也不必过度恐慌担心鸡蛋安全，遵循科学建议，才能吃得安心、养得省心。
热门跟贴