Michel Lafarge，勃艮第一代传奇酒农，常与人们称为“勃艮第之神”的Henri Jayer 相提并论。一位来自伯恩丘 Volnay 村，一位扎根夜丘 Vosne‑Romanée 村，一南一北共同守护着勃艮第上一代传统风格。
喝过一些Michel Lafarge的酒友们都知道，这家酒庄的高级之处，在于既细腻纯净又深邃坚实的矛盾状态，陈年醒酒后才显露其质感和深度，很容易被当成简单的酒错杀掉。
前日酒庄少庄主 Maxime‑Henri Lafarge首度来华，主编与他一起品鉴了酒庄多款新老年份佳酿。其中 2020 年份旗舰独占园Clos du Chateau des Ducs 公爵城堡园，放置一日完全醒酒后，呈现出炸裂惊艳的状态：野玫瑰芬芳绽放，樱桃果肉般幼滑质地，属于典型的 “果味质感优先” 的传统审美。
如今不少勃艮第酒庄过度追逐花香，牺牲酒体质感与陈年潜力，Lafarge 这份坚守，不是固步自封，而是历经沉淀后的清醒选择。很幸运，勃艮第仍有人这样酿酒。
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作为以柔美出名的Volnay村的老牌名家，Michel Lafarge家族传承至今，既是传统坚守者，也是生物动力法的先行者，早在 1997 年就开始实践生物动力法并拿到认证。酒庄共 12 公顷葡萄园，手握 Volnay 四大杰出一级园，包含 0.57 公顷公爵城堡独占园，虽无特级园但在勃艮第酒圈地位举足轻重。老先生 Michel Lafarge 2020 年 91 岁辞世，毕生奋战酿酒一线，广受尊重怀念。
本次带来酒庄核心酒款包括：
【V90近百岁老藤名家超值口粮】2022 Bourgogne Passetoutgrains L\x26#39;Exception
1928年种植的佳美 + 黑皮诺混种老藤，大区级高性价比代表作，甘草草药气息，汁水充沛，细腻优雅
【JM97超高分看家超一级园杰作·橡树园】2022 Volnay 1er Cru Clos des Chênes
果香既有充沛张力，又兼具精妙层次感，收尾浑然一体，和谐度无可挑剔，包含了你想在一杯Volnay中期待感受到的一切，令人惊叹的好酒！
【D97·招牌旗舰独占超一级园·公爵城堡园】2020 Volnay 1er Cru Clos du Chateau des Ducs
口感如丝绸般顺滑精致，矿物感锋芒近乎锐利，按照经验7-8年耐心等待后，会发展出不可思议的复杂度和回味，陈年潜力非常强大
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