一家年利润过亿的门店，说关就关，这事放在不少企业身上，听着像气话，可于东来偏偏把话说得很认真。
更耐人寻味的是，胖东来此前还曾因招聘刑满释放人员被人民日报关注。一家河南零售企业，为何总能把普通商业动作变成公共话题？于东来这次放弃许昌生活广场店，又究竟在坚持什么？
8月初，于东来提到许昌生活广场店将在当年12月正式关闭，这家店不是冷清门店，也不是经营不善的包袱，而是开了二十多年的老店。
许昌生活广场店的分量很重，它2002年开业，是胖东来早期重要的大型综合商场，承载过不少许昌人的消费记忆，也带动过周边一整片商业人气。
更让外界意外的是，这家店还很赚钱，它年销售额接近20亿元，利润超过1亿元，放在任何企业账本上，都是实实在在的“现金奶牛”。
这样的门店要撤，普通人第一反应多半是想不通，商场还旺，客流还在，品牌还热，利润还厚，为何非要在租约到期后停下？
于东来后来给出的解释，绕不开两个字：公平，早些年，生活广场项目在租约管理上出现过问题，部分合同没有按照公司统一标准处理，个别租户租金逐渐偏离正常水平。
问题拖了多年，钱不是唯一难处，合同已经存在，牵一发动全身；继续营业，看似生意红火，心里那道坎却始终过不去。
于东来的意思很清楚，赚多少钱不能遮住规则上的别扭，一家企业若把公平放在嘴上，真遇到利益选择时，就得拿得出行动。
撤店消息传出后，最舍不得的不只是消费者，生活广场周边的小摊贩、小餐饮、小商户，都感受到了震动。
有在附近摆摊二十多年的商贩说，胖东来火起来后，节假日人流明显变多。游客来买东西，也会顺手吃点小吃、逛逛周边，整条街都跟着热闹。
每周二胖东来闭店休息，周边生意也会跟着淡下来。这类细节很能说明问题：胖东来早已不只是一个卖场，它像一个稳定的流量入口，撑起了附近许多人的小日子。
有人专门从外地开车去许昌，只为再看一眼这家老店。买不买东西已经没那么重要，很多人的心态更像是参加一次告别。
提到“公平”，胖东来并不是只对商户讲，更早之前，它在招聘上做过一件争议更大的事，也正是那件事，让人民日报专门刊文点评。
2025年8月，新乡胖东来“三胖”店启动招聘，岗位一放出来，很快就报满，不少本地求职者感叹，想进胖东来并不容易。
热度之外，真正引发讨论的是定向名额，胖东来在千余个岗位中拿出一部分，留给刑满释放人员，当时计划是20个名额。
于东来没有把这件事包装成宏大口号，他的态度很朴素，就是希望一些曾经走错路的人，在付出代价后还能体面生活，能靠劳动重新站起来。
面试当天，30名符合条件的求职者到了现场。原计划从中录取20人，结果胖东来把30人都留下了，还考虑到他们刚开始生活不稳定，允许提前预支工资，用来解决租房落脚等问题。
2025年9月11日，人民日报“人民时评”栏目刊发文章关注此事，文章肯定了企业为特殊群体提供就业机会的价值，也提醒社会包容需要配套规则。
这篇评论真正点出的，是中国社会治理里很重要的一环：让跌倒过的人重新融入社会，不能只靠口头鼓励，稳定工作很关键。
一个人出狱后若找不到正当工作，生活压力会变成新的障碍，企业愿意提供岗位，基层治理多一份助力，家庭也多一份重新稳定的可能。
到了2026年8月，胖东来又往前走了一步，郑州新店招聘计划里，除了面向退伍边防军人的100个岗位，还设置了20个面向刑期5年以上刑满释放人员的岗位。
这一步比前一次更难，从中轻度犯罪人员，到刑期5年以上群体，外界理解成本更高，企业承受的舆论压力也更大。
于东来敢继续做，跟第一批员工的实际表现有关，他后来提到，第一批入职的刑释人员在岗状态稳定，没有人离开岗位，工作生活都逐步走上正轨。
这样的结果，比任何公关话术都更有说服力，曾经被质疑的人，靠日复一日的工作证明自己；曾经被质疑的企业，也靠稳定管理证明制度有效。
胖东来的口碑上涨，并非只靠这一件事，它对员工的照顾，早已形成外界熟悉的标签。
比如员工受委屈时，公司有专门补偿制度，遇到不合理对待，企业不是让员工忍气吞声，而是愿意站出来撑腰，维护员工基本尊严。
工资和休假也常被拿来讨论，胖东来给员工足额缴纳社保，薪资水平在当地较有竞争力，还坚持每周二闭店休息，员工假期安排远多于许多同行。
更细的地方，是它把员工当成具体的人，红白事、家庭变故、情绪状态，这些在不少企业看来属于“私事”的内容，在胖东来的管理里往往会被看见。
对顾客和陌生人，胖东来也留下过不少细节，有外地游客带母亲来胖东来，老人意外摔伤，工作人员陪同就医、协助手续，还主动垫付费用。
类似事情若只发生一次，可能被说成偶然，可它不断出现，就会变成一种企业习惯，顾客记住的不是某个口号，而是关键时刻有人管。
从员工、顾客，到农户、刑释人员，胖东来做的事情看似分散，放在一起看，底层逻辑其实一致：商业关系不能只剩算计，人和人之间还要有信任。
宣布撤店引发关注，招聘特殊群体赢得肯定，背后都是同一种选择。于东来把“公平”和“尊重”落在具体动作里，哪怕要付出成本。
这也是胖东来口碑暴涨的真正原因，公众并不只看企业说了什么，更看它在利益面前怎么做。能赚钱时守规矩，能选择时顾大局，这样的企业，自然会被更多人记住。
信息来源：
［1］助“跌倒的人生”重新出发（人民时评） 人民网
［2］于东来宣布胖东来许昌生活广场年底关闭，周围商户：附近还有胖东来时代广场可以打卡 潇湘晨报
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