最近，骆驼奶在养生圈差不多成了封神般的存在。
降三高、增强免疫力、一杯顶五杯牛奶，各种说法满天飞，甚至成了肿瘤患者、糖尿病患者的首选。
但真相是，你花大价钱买回来的那罐"驼乳粉"，可能根本不是奶。
从配料表看
你买的可能是"驼奶味豆粉"
配料表会按照含量从高到低排列，排在越前面的成分占比越高。
但搜一下市面上的"驼奶粉"，排在第一位的五花八门：
大豆粉、燕麦粉、混合谷物粉、乳清粉，真金白银花出去，配料表的老大跟骆驼奶八竿子打不着。
那驼乳排在第一位是不是就稳了？也不一定。
有的产品虽然"骆驼乳粉"写在首位，但括号里注明它是由低聚异麦芽糖、脱盐乳清粉和全脂驼乳粉混合而成的复合配料。
真正的驼奶占多少，无从考究。
更扎心的是，就算不指望它是"奶"，里面的成分也未必对身体好。
很多人买驼奶是想控糖、补营养，结果产品里占主位的是白砂糖、果葡糖浆、麦芽糊精这些高升糖原料，喝下去血糖蹭蹭往上涨。
还有个叫"含乳食品基料粉"的东西，是复合配料的统称。
里面可能有糖、脂肪、乳成分、添加剂，配方没有统一标准，堪称"成分黑箱"，糖多不多、奶占多少，全凭厂家良心。
那真正的驼乳粉长啥样？看执行标准。
符合食品安全国家标准GB19644的，才能叫正经奶粉。
按这个标准，纯驼乳粉的配料表只能有"生驼乳"一项，不能混牛乳羊乳，也不能加糖和植脂末。
调制驼乳粉则要求驼乳固体含量不低于70%，而且驼乳原料必须排在第一位。
驼奶对肿瘤患者有用
但真正适合的是另一类"奶"
驼奶里确实有乳铁蛋白、免疫球蛋白、类胰岛素蛋白这些成分，比牛奶含量稍高一些，作为日常奶类选择有一定营养价值。
但它本质就是普通食品，不能抗癌，也满足不了肿瘤患者的特殊营养需求。
肿瘤患者因为代谢异常、放化疗副作用，营养不良的比例很高。
身体消耗大、食欲差、肌肉流失快，需要的是专门设计的特殊医学用途配方食品，也就是特医食品。
这类产品有专门的国家标准，对能量密度、蛋白质含量、脂肪供能比、n-3脂肪酸都有严格要求，注册时还必须开展临床试验，验证安全性和临床效果。
简单说，特医食品是介于普通食品和药品之间的医用级营养补充，是给病人量身定做的。
国内肿瘤营养赛道现状
不过，国内肿瘤营养赛道比较窄，真正针对肿瘤患者获批的全营养配方食品只有两款。
一款是雀巢的速熠素，2022年获批，是国内首款肿瘤专用型特医食品，液体即饮型，添加了精氨酸、鱼油、核苷酸三大免疫营养素，适合10岁以上存在营养风险或营养不良的肿瘤患者。
另一款是雅培的嘉安素，今年刚获批，也是国内首款粉状肿瘤特医食品，每份72克，含20.4克优质蛋白、1.54克EPA加DHA和2.3克谷氨酰胺，适合18岁以上的患者。
除了这两款肿瘤专用的，市面上还有一些全营养配方食品也很常见，比如雀巢的佳膳悠选和雅培的全安素。
它们虽然也是特医食品，属于通用全营养配方，针对的是普通营养不良人群，没有肿瘤专用的免疫营养素强化，不能等同于肿瘤专用型产品。
给肿瘤患者选营养补充品，得认准"国食注字TY"注册号和特医食品标识，而且必须在医生或临床营养师指导下使用。
小结
驼奶作为一种奶类，它有自己的营养特点，日常喝完全可以。
但它降不了三高，治不了癌症，更代替不了正规治疗。
买的时候多翻一眼配料表，认准国家标准，别被"沙漠白金""一杯顶五杯"这些话术忽悠了。
如果家里有肿瘤患者需要营养支持，需要先问医生或临床营养师，选对产品比选贵产品重要得多。
参考资料
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