来源：新浪财经-锐眼‌工作室

近日，市场监管总局发布食品抽检不合格情况的通报信息显示，在2026年8月17日公布的《市场监管总局办公厅关于47批次食品抽检不合格情况的通报》中，标称西昌市语霖食品有限公司生产的风干肉（五香味）被列入肉制品监督抽检不合格产品名单，该批次产品的被抽样单位同样为西昌市语霖食品有限公司，相关不合格信息经初检、复检双重流程确认，结果具备法定效力。

本次抽检涉及的不合格产品属于熏烧烤肉制品细类，不合格项目为纳他霉素实测值超出国家标准限定要求，该问题的曝光将直接影响涉事企业相关产品的市场信任度，也为肉制品生产加工环节的合规管控敲响警钟。

项目详情 标称生产企业名称西昌市语霖食品有限公司 标称生产企业地址四川省凉山彝族自治州西昌市成凉工业园区元农食品1号厂房 被抽样单位名称西昌市语霖食品有限公司 被抽样单位地址四川省凉山彝族自治州西昌市周堡南路5号成凉工业园区1号厂房3楼3-3 样品名称风干肉（五香味） 规格型号250g/包 商标/ 生产日期2026-04-09 保质期90天 不合格项目纳他霉素 检验值52mg/kg 标准值<10mg/kg

根据本次市场监管总局通报的肉制品监督抽检不合格产品完整信息，涉事标称生产企业为西昌市语霖食品有限公司，注册地址位于四川省凉山彝族自治州西昌市成凉工业园区元农食品1号厂房；本次抽检的被抽样单位同样为西昌市语霖食品有限公司，实际抽样地址为四川省凉山彝族自治州西昌市周堡南路5号成凉工业园区1号厂房3楼3-3。涉事不合格样品为风干肉（五香味），产品规格为250g/包，无标注商标，生产日期为2026年4月9日，标注保质期为90天。经初检机构深圳市计量质量检测研究院检测、复检机构华测检测认证集团股份有限公司复核确认，该批次产品的不合格项目为纳他霉素，实测检验值达52mg/kg，远超熏烧烤肉制品对应的纳他霉素国家标准限定值（小于10mg/kg），属于不符合食品安全标准的产品。

天眼查数据显示，西昌市语霖食品有限公司成立日期2024年4月7日，法定代表人张艳，所属行业为零售业，企业类型为有限责任公司(自然人独资)，参保人数6人，注册资本100万人民币，实缴资本87.3万人民币，注册地址为四川省凉山彝族自治州西昌市周堡南路5号成凉工业园区1号厂房3楼3-3。股东信息如下：

序号股东名称持股比例认缴出资额（万元）认缴出资日期首次持股日期1张艳100%1002029-04-012024-04-07

事件点评
此次西昌市语霖食品旗下风干肉被检出纳他霉素超标，直接暴露出企业生产过程中食品添加剂管控环节存在明显疏漏。该问题不仅可能触发监管部门的后续合规处置，更会直接冲击消费者对其产品的信任度，对企业品牌口碑与后续市场拓展形成负面影响，倒逼企业尽快补全生产质控短板，筑牢食品安全防线。