核心提示:据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2026年8月17日,澳新食品标准局发布409-26号通知,其中批准A1338号申请,允许来自法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

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据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2026年8月17日,澳新食品标准局发布409-26号通知,其中批准A1338号申请,允许来自法夫驹形氏酵母三酰甘油脂肪酶(Triacylglycerol lipase)作为加工助剂。
  据通知,该三酰甘油脂肪酶含有来自解脂耶氏酵母的酶基因,用于乳制品和乳制品类似物中。

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