明日便是农历七月初七七夕节,古称乞巧节、女儿节,是咱们中国流传了上千年的传统佳节。如今不少人只把它当作年轻人互诉爱意的日子,却渐渐淡忘了老辈人代代相传的诸多生活讲究。民间素来有 “七夕守四规,家和福相随” 的说法,这天的行事、居家、送礼、饮食都有约定俗成的章法,做好这 “1 不去、2 要扔、3 不送、4 要吃”,寓意生活顺风顺水,家人幸福长久。七夕节传统习俗历经岁月沉淀,藏着老百姓过日子的实在智慧,一辈辈传下来,图的就是家宅安宁、日子红火。中老年朋友更要把这些老规矩记在心里,讲给晚辈听,让老传统一直延续下去。

是非之地不去
七夕是牛郎织女鹊桥相会的团圆之日,天地间的气场以祥和、清净为贵。老辈人常叮嘱家里晚辈,这天不要去是非纷争之地。

打开网易新闻 查看精彩图片

人多嘴杂的闲聊场合、容易起争执的酒局牌场,都尽量避开。平日里街坊邻里凑在一处,难免家长里短扯些闲话,说笑无妨,可七夕这天凑在是非堆里,很容易沾染烦躁心气,既扰了节日的平和氛围,也可能引来不必要的口角矛盾。七夕节不宜去的地方,多是那些容易让人动气、惹口舌的场所。

七夕主 “合”,讲究的是心气和顺、家庭和睦。人到中年,日子求的就是一个安稳清净,与其凑在人堆里惹闲气,不如选一处清净雅致的去处散散步,或是安心在家陪伴家人爱人。陪着老伴收拾收拾屋子,准备点应节的吃食,说些体己的家常话,既舒心又合时宜,才是过节最好的样子。心气顺了,家宅自然安宁,感情也能越发和睦。

两样旧物要扔
七夕恰逢夏秋交替,暑气渐消、凉意渐生,正是辞旧纳新的好时候。有两样东西要趁着这天及时扔掉,才能扫去浊气,迎来清爽福气。

打开网易新闻 查看精彩图片

第一样是破旧破损的旧鞋。民间向来有 “鞋通邪” 的说法,穿变形、开胶、磨破的旧鞋,尤其是堆在门口、墙角久不穿用的,留着容易积攒浊气,看着也杂乱碍眼。很多人家门口的鞋架上堆了不少穿旧了、磨坏了的鞋子,扔了觉得可惜,留着又从来不会穿,既占地方又显得杂乱。趁着七夕这天清理出门,寓意把脚下的坎坷、身边的晦气一并扫走,往后走路步步顺当,日子越过越安稳。七夕扔旧鞋习俗传了很多年,本质上也是督促人们定期整理家居,扔掉无用的旧物,让家里更整洁敞亮。

打开网易新闻 查看精彩图片

第二样是枯萎衰败的旧花。七夕又名乞巧节、女儿节,主生机与情缘。家中摆放的干枯鲜花、断枝残叶的装饰花,都带着衰败之气,放在家中影响整体的清爽气场。不少人家喜欢摆鲜花装饰屋子,花谢了之后忘了扔,干枯的花枝摆在家里既不好看,也少了生机。及时清理丢弃,才能给家中腾出新鲜气场,也能让居住的心情更舒畅。家里有单身晚辈的,寓意辞旧迎新,喜迎良缘;已成家的人家,寓意感情常新,恩爱不衰。七夕家居讲究里,清理衰败旧物是很重要的一环,家里干净鲜亮,日子才能过得有生机。

三样礼物别送
七夕走亲访友、晚辈给长辈送礼、夫妻情侣互表心意,都有不少讲究。有三样东西万万不能送,免得坏了好彩头,伤了彼此心意。

一不送伞。伞字谐音 “散”,对应分离、散伙,与七夕团圆相聚的意头完全相悖。哪怕款式再新颖、实用性再强,也别作为节日礼物相送。情侣夫妻之间送伞,在老辈人眼里是感情生隙、终将离散的不好兆头,不得不避讳。七夕送礼禁忌里,伞是排在头一位的忌讳物件,过节送礼图的就是吉利,没必要因为实用坏了彩头。

二不送梨。梨谐音 “离”,象征别离分开。七夕是相聚的日子,送梨便有盼着分离的忌讳。即便是应季鲜果,清甜爽口,也不宜作为礼盒相送。若是想吃,大可买回家一同分享食用,却不要以礼相赠,图的就是一个圆满不离的好兆头。不光七夕,寻常走亲戚送礼,老辈人也很少送整箱的梨,就是避讳这个谐音。

三不送残缺旧物。七夕送礼讲究圆满簇新,残缺的物件代表遗憾,旧物代表过往。送出残缺旧物,既显不出诚意,也寓意感情有裂痕、难圆满。比如有裂纹的瓷杯、掉漆的摆件、用过的旧物件,都不适合当作节日礼物。送礼当选崭新完整的物件,象征心意圆满,感情长久。七夕送礼讲究核心就在 “圆满” 二字,礼物不在贵重,心意到了、彩头好,比什么都强。

四样吃食要吃
七夕应节吃食有四样,每一样都带着美好的寓意,吃对了福气满满,也顺应时节调养身体。

打开网易新闻 查看精彩图片

第一样是巧果。七夕食巧果是流传千年的传统,早在《荆楚岁时记》中便有相关记载,对应 “乞巧” 的节日内涵。巧果样式精巧,入口酥脆,吃了巧果,寓意姑娘心灵手巧,孩子聪慧伶俐,夫妻同心巧思,把小日子经营得有声有色。自己在家做的巧果,没有多余的添加剂,甜度可以自己掌控,不管是给家里老人孩子当零嘴,还是过节摆上桌待客,都很合适。七夕巧果家常做法简单好上手,新手也能一次成功。

1、准备中筋面粉 250 克、鸡蛋 2 枚、白砂糖 40 克、常温纯牛奶 60 毫升、熟白芝麻适量、食用植物油少许。

2、鸡蛋打入盆中,加入白砂糖、牛奶搅拌至白糖融化,倒入面粉和白芝麻,慢慢揉成光滑偏硬的面团,盖上盖子醒面二十分钟。

3、醒好的面团放在案板上,擀成均匀的薄面片,切成一指宽的长条,再改刀切成小菱形块,也可以用家里的模具压出花形。

4、锅里倒入食用油,烧至六成热,下入切好的面片,小火慢炸,炸至金黄酥脆后捞出控油,放凉之后口感会更加酥脆。

第二样是桂圆。桂圆外形圆润饱满,寓意团圆富贵。七夕吃桂圆,象征家庭阖家团圆,夫妻感情圆圆满满,日子过得富贵红火。古人七夕祭拜织女的供桌上,桂圆也是常备的 “五子” 供品之一。一家人围坐分食桂圆,暖意融融,更能烘托节日团圆的氛围,把圆满的好兆头吃进肚里。中老年人吃桂圆可以直接剥食,也可以搭配红枣煮成甜汤,温和滋养,很适合夏秋交替的时节。

第三样是莲藕。莲藕藕丝绵长,象征感情绵延不断,夫妻同心不离。莲藕内里通透,也寓意日子过得通透顺当,没有糟心阻碍。七夕吃藕也叫吃 “同心藕”,切成片清炒或是炖汤都适宜,吃的是鲜嫩口感,求的是心意相通、白头偕老。清炒莲藕脆嫩爽口,做法简单,很适合家常过节食用。

第四样是巧巧饭。民间旧俗里,七夕姑娘们会结伴做巧巧饭,饭中藏入针线、铜钱、红枣,吃到的人便能得巧、得财、得福。如今寻常人家过节,包一顿鲜香的饺子,也算吃了巧饭。饺子外形饱满,寓意圆满富足,吃一碗热乎的巧巧饭,寓意一年温饱无忧,口福常在,小日子过得热气腾腾。一家人围在一起包饺子,说说笑笑,过节的氛围一下就浓了。巧巧饭家常做法简单接地气,很适合全家一起动手。

1、准备适量普通面粉,用温水慢慢搅拌,揉成光滑的面团,放在一旁醒发。

2、准备馅料,可选用白菜猪肉或是韭菜鸡蛋,食材洗净切碎,加入适量调料搅拌均匀。

3、醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,包入馅料,捏成元宝形状。

4、锅中加水烧开,下入包好的饺子,水开后点少许凉水,重复三次,煮至饺子全部浮起、肚腹鼓胀,即可捞出食用。

打开网易新闻 查看精彩图片

这些流传至今的老讲究,没有什么玄虚的道理,全是老百姓对美好生活的朴素期盼。扔旧物是清理生活的冗余,让家居环境更整洁舒心;避忌讳是守好心间的敬畏,说话行事求个吉利安稳;吃应食是顺应时节的智慧,按时节调养饮食,身体才能更舒坦。

明日七夕,不妨照着老传统做一做,扫去繁杂,守住平和,和身边人好好相伴。老祖宗传下的习俗,藏着最朴素的生活祝愿,也藏着中国人过日子的章法。守住这些老传统,日子才能过得有滋有味、有章有法,一家人安稳顺遂,幸福长久。七夕民间老讲究,值得我们一辈辈传下去,让后辈也知道,过节不只是热闹,还有藏在细节里的生活智慧。