8月14日至16日，2026年湖北省星级旅游饭店服务技能竞赛在咸宁碧桂园凤凰温泉酒店开赛。本次竞赛由省文化和旅游厅、省总工会、团省委、省妇联联合主办，为全省饭店行业技能人才搭建起切磋技艺、交流学习、展示风采的重要平台。

赛事对标全国星级旅游饭店技能大赛办赛标准开展，既是选拔优秀选手备战全国总决赛的实战练兵，也为全省星级饭店从业人员创造互学互鉴的交流机会。来自各地的行业骨干齐聚咸宁同台竞技，赛场之上，参赛选手严谨细致、从容应战，把专业素养与服务理念融入每一项操作流程，充分展现出湖北饭店从业者精益求精的职业追求与奋发昂扬的精神面貌，切实达到以赛育才、以赛促训、以赛提质的办赛初衷。

8月16日，大赛举行颁奖仪式，各个奖项现场揭晓。竞赛围绕前厅服务、中餐服务、西餐服务、客房服务四大实操项目，评出个人一、二、三等奖及团体一、二、三等奖，完备的奖项设置充分调动从业人员参赛积极性，在行业内营造比学赶超、争先创优的浓厚氛围。

本次大赛特别增设星级饭店厨艺展示环节，全省10家五星级饭店厨艺骨干现场同台献技。选手们匠心烹制楚菜佳肴，以精湛烹饪技艺展现荆楚饮食文化独特魅力，推动楚菜技艺交流、传承与创新。

星级旅游饭店是湖北文旅对外展示形象的重要窗口。此次技能竞赛的举办，将有效带动全省星级饭店从业人员打磨专业本领、优化服务品质，助推饭店服务行业整体提质升级。行业以竞赛为抓手，积蓄人才动能，赋能产业发展，将为湖北培育壮大文旅支柱产业、建设世界知名文化旅游目的地注入强劲力量。

（中国日报湖北记者站 编辑：刘坤）