"春种夏长,秋收冬藏",时间过得真快,8月23日我们将迎来处暑节气。处暑是秋天的第二个节气,也是二十四节气中的第十四个节气。《月令七十二候集解》记载:"处,止也,暑气至此而止矣","处"有躲藏、终止的意思,处暑即"出暑",标志着炎热暑天即将画上句号,秋凉之意渐起。
每年处暑交节的时间都在8月22日至24日之间,那么具体是哪一天处暑?地球不断围绕太阳公转,公转的平面我们称为黄道平面,这个平面共有360度,我们把它分为二十四等份,那么每一个等份就对应着一个节气,我们以春分点为黄经0度,当太阳到达黄经150度时就表示处暑节气到来了。
此外,北斗七星的斗柄也会随着季节的变化而不断转动,当北斗七星的斗柄指向西南方(戊位)时,即为处暑交节之时,此时北半球接收的太阳辐射量已明显减少,冷空气开始逐渐活跃,昼夜温差显著增大,北方部分地区昼夜温差可达10℃以上。
古人将处暑节气分为三候,每5天为一候:
一候"鹰乃祭鸟",说的就是到了处暑节气的第1~5天,老鹰感知秋日肃杀之气,开始大量捕猎鸟类,并将捕获的猎物陈列在地上,如同祭祀一般,之后再食用;
二候"天地始肃",“肃”有萎缩、收敛之意,说的就是到了处暑节气的第6~10天,天地间万物开始收敛凋零,肃杀之气渐浓;
三候"禾乃登",说的就是到了处暑节气的第11~15天,各类农作物开始成熟,这里的“禾”是黍、稷、稻、粱等农作物的总称,而“登”指成熟的意思,“禾乃登”标志着秋收季节的到来。
在食俗方面,在我国民间有处暑节气 “喝凉茶” 的习俗。进入处暑节气,暑热尚未完全褪去,秋燥容易滋生,形成“内暑未清、外燥渐起”的状态,人体易积燥热、肺热,产生口干烦闷、积食燥热等不适。
在我国民间讲究入秋宜“食苦”,处暑凉茶并非冰镇茶水,而是用金银花、野菊花、甘草等草本药材熬煮的药茶。家家户户会提前配好药材,在家煎煮饮用,茶汤微苦回甘,能清热去火、润燥祛湿、消食除烦,可以有效缓解“秋老虎”带来的闷热不适,让人们安稳过渡夏秋交替时节。
老话说"处暑禾田连夜变",进入处暑节气后昼夜温差增大,这非常有利于农作物光合作用产物的积累,因此进入处暑节气后庄稼成熟的速度特别快,在这个时候农民最怕的就是大风天气;正如农谚说“处暑谷渐黄,大风要提防”,处暑后稻田、玉米地中的谷物陆续灌浆饱满,农作物处于头重减轻的状态,此时一旦出现大风天气,那么农作物就极易出现倒伏、掉粒、折秆等情况,直接造成粮食减产。
每到处暑节气,古人都会根据当天的天气和交节时间来预测往后的天气走势。那么今年处暑在几点?秋天会不会格外凉快?我们来看看农谚是咋说的。
一、处暑落了雨,秋季雨水多
这句农谚的意思是说,如果处暑当天下雨,那么预示着接下来的整个秋季雨水都会比较多。处暑时节正是秋收作物灌浆成熟的关键期,适量的雨水有利于庄稼生长,但如果秋雨绵绵、阴雨寡照,就不利于庄稼的后期成熟和收获。
低温寡照的天气会严重降低农作物的光合作用效率,农作物不能合成足够多的有机物,那么像粮食作物就会出现籽粒不饱满的现象,粮食很容易减产。
类似的农谚还有"处暑有雨十八江,处暑无雨干断江",意思是处暑下雨则预示着秋季雨水充沛、江河满溢,处暑不下雨则预示着往后的天气会以晴天为主,容易发生干旱。不过处暑后多晴天对农民是好事,这非常有利于秋收作物成熟,也非常有利于粮食收割、运输以及晾晒。
二、立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁
这句农谚的意思是说,如果在立秋节气下雨那么对农民来说是好事,而如果在处暑节气下雨那么农民就容易忧愁。
立秋时节,农作物正处于灌浆的盛期,这个时候农作物对水分的需求量很大,因此立秋节气下雨非常有利于农作物大丰收,所以"人欢乐"。而到了处暑,秋收作物陆续进入成熟收获期,此时如果阴雨连绵,不仅影响庄稼成熟和晾晒,还可能导致庄稼收割困难、粮食发霉减产,所以"万人愁"。
从气象的角度来看,如果在处暑节气下雨,那么意味着暖湿气流活跃,这很容易出现持续的降雨天气,进入处暑后秋雨连绵是农民非常不希望看到的。
三、处暑太阳笑,秋收遍地黄金
这句农谚的意思是说,如果处暑当天艳阳高照、晴空万里,那么预示着接下来的秋季天气以晴好为主,光照充足,庄稼成熟快、籽粒饱满,秋收时田野里金灿灿一片。
处暑时节正是秋收作物灌浆成熟的关键阶段,此时最需要的就是充足的光照和较大的昼夜温差。白天晴热,光合作用旺盛,干物质积累快;夜晚凉爽,呼吸消耗少,养分能更多地输送到籽粒中去。
从气象的角度来看,如果在处暑节气当天是大晴天,那么意味着副热带高压的势力强,在副热带高压的控制下很容易出现持续的晴朗天气,会导致秋老虎天气持续的时间长,这非常有利于农作物成熟。
四、上午处暑凉飕飕,下午处暑热死牛
这句农谚的意思是说,如果处暑交节的时间在上午,即处暑交节的时间在中午12点以前,那么这预示着暑气退得相对快,秋凉来得早,秋天会相对凉爽;而如果处暑交节的时间在下午,即中午12点以后才迎来处暑节气,那么这预示着进入处暑节气后暑气退得慢,天气会热得连牛都受不了。
2026年处暑交节的时间在8月23日10时18分49秒,很明显今年属于"上午处暑"。按照我们老祖宗的说法,今年处暑后暑气消退较快,秋凉之意会比往年更早到来,我们在早晚能够感受到明显的凉爽。
当然这里的“凉飕飕”与“热死牛”都是相对夸张的表达手法,虽然今年是“上午处暑”,但是这并不意味着处暑后秋老虎天气就结束了,副热带高压很可能会随时北抬,导致气温短暂回升,闷热潮湿的感觉卷土重来。因此,进入处暑节气后防晒防暑的工作我们还得继续做,尤其是对于农民来说,在下地干活的时候一定要戴遮阳帽以及足够多的水,以防中暑。
总结,根据我们老祖宗的经验,处暑当天如果下雨,那么预示秋季多雨;而处暑当天如果天晴,那么预示秋季多晴天;而处暑在上午交节,那么则预示秋凉早至,处暑交节在下午则预示暑热迟迟不退。
以上农谚是古人进行农业生产的指南针,你认为老话还有道理吗?欢迎留言。
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