这两天养猪圈算是炸了锅，眼瞅着猪价一天一个样，手里有猪的老铁们脸上终于能挤出来点笑模样了。根据最新的监测数据，这眼瞅着要到来的8月19日，全国生猪价格算是彻底支棱起来了。放眼望去，二十多个省份的报价表清一色飘红，只有海南一个地方稍微掉了点价，这架势跟前阵子那半死不活的行情比起来，简直是一个天上一个地下。眼下全国均价已经稳稳当当地回到了五块半到六块钱这个区间，虽说跟往年比还差点意思，但至少这口气算是缓上来了。
仔细咂摸咂摸这波涨势，南北双方难得达成了一致，齐头并进往上冲。广东那边直接把价格顶到了五块九毛五，稳当当坐在头把交椅上，福建和上海也是紧随其后，眼瞅着就要摸到六块的门槛了。江苏浙江这几个地方也不含糊，五块七八的价格让人看着就提气。反观广西黑龙江和新疆这些地界，价格还在五块三到五块四之间晃悠，成了全国的价格洼地。倒是海南这回有点格格不入，别人都涨它偏跌，虽说跌的不多，但也够引人注意的，估计跟当地调运节奏打乱了供需有关系。
这波涨价说到底还是供需两头一块使劲儿的结果。之前那段时间养猪人亏得底裤都快没了，该退出的退出，该减产的减产，产能去化算是见到了真章。再加上三伏天热得要命，猪长得慢，现在市面上想找头像样的大肥猪可不容易。标猪和肥猪之间的价差越拉越大，手里有猪的养殖户腰杆子也硬了，死活不肯低价出手，屠宰场收不到猪只能提价。更别提那些搞二次育肥的，瞅准机会又开始抄底，把本就不多的标猪又分流走了一部分，这供应端一下子就紧巴起来了。
需求端这边也有了起色，立秋一过早晚凉快不少，老百姓家里多少得琢磨着贴贴秋膘，去菜市场买肉也比以前大方了点。再加上眼瞅着大中小学要开学了，学校食堂得备货，餐饮行业也得提前准备，屠宰厂的订单量蹭蹭往上涨，开工率也跟着回升，这猪价想不涨都难。
虽说现在行情看着挺美，但养猪人心里那根弦还是得绷紧了。别看现在涨得欢，跟去年这时候比，价格还是差了将近两成的价。自繁自养的也好，外购仔猪的也罢，现在依然是在亏损线上挣扎，只不过是从之前的大出血变成了小伤口。尤其得留神那些大集团猪企，八月份的出栏计划还压在那儿呢，万一月中下旬集中往外放量，这刚涨起来的价格能不能扛得住还真不好说。
眼瞅着后面还有开学季和两节备货顶着，这价格短期内大概率还能再折腾一阵子。但大集团的出栏压力始终是个隐患，啥时候集中放量谁心里也没底。手里有猪的该出手时就出手，落袋为安才是正经事，别总想着抄到最顶卖在最尖上，那玩意儿可遇不可求。行情这东西变得比天快，见好就收比啥都强。
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