你有没有发现,最近到处都在说消费不行,实体店赚不到钱,结果胖东来开个新店,直接一天卖了一千万出头,顾客挤得跟春运抢票现场似的。一边是大批商超接连倒闭关门,一边是胖东来挤都挤不进去,喊了这么久的内需不足,会不会根本不是老百姓兜里没钱,是别的地方出了问题?

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2026年3月,全网被于东来的操作刷屏,他拿出胖东来37.93亿资产,分给一万多名在岗员工。门店店长人均到手2000万,基层保洁阿姨都能分到20万,他本人仅仅保留5%股权,折算下来仅剩约2亿。全网都吹他是良心企业家,可于东来却直言,胖东来被神化,这是一种悲哀。这句话把无数网友整懵了,到底是什么意思?

1966年,于东来出生在许昌农村,家境贫寒,初中没读完就被迫辍学谋生。为了糊口,他摆摊卖过冰棍、街边擦过皮鞋,还远赴工地搬砖卖力气。1990年做起烟酒批发生意,却因为违规倒卖香烟两次入狱,出狱后身负30万巨额欠款,绝望到差点想不开。

九死一生熬过失债的日子,一场大火彻底改写了他往后几十年的经商理念。1995年,于东来在许昌开出第一家小店,慢慢站稳了脚跟。1998年,他拒绝向地痞缴纳保护费,遭到恶意报复,店铺被纵火,连带楼上旅馆8条人命葬身火海。这场惨剧之后,于东来开始研读哲学与人文书籍,不断思考善与责任,他不止一次说,胖东来不属于他个人,属于全体员工,属于整个社会。

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如今胖东来坐拥14家门店,全年营收高达235亿,员工流失率低至2%,保洁岗位月薪接近万元。光鲜的数据背后,是整个实体零售业的集体寒冬。大批老牌超市接连倒闭亏损,行业濒临绝境,唯独胖东来逆势暴涨58%,就是这么横。

曾经风光无限的连锁商超,家乐福鼎盛时期全国布局321家门店,如今国内门店基本关停。大润发被阿里收购后持续亏损,业绩一蹶不振;永辉股价从最高点暴跌九成,经营举步维艰。就连跨国巨头沃尔玛,也持续收缩国内业务。

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胖东来在许昌的表现,直接打了多少人的脸。许昌时代广场单店年销售额突破60亿,牢牢占住本地零售市场,沃尔玛大润发先后进许昌,最后全部黯然撤店。当地客单价达到258元,远超行业平均90元,差距快三倍。很多人说胖东来是靠本地垄断才有利润,才能给员工分钱,这话真的站得住脚吗?

人家这套商业模式本来就是个正向循环,扎实的市场份额带来充足利润,充足利润支撑员工高薪。高薪留住老员工,人员稳定才能保障优质服务,贴心靠谱的服务又能进一步拉满顾客信任,稳住市场地位。这么看根本不是垄断侥幸,是实打实的模式优势。

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分资产这件事闹大之后,网上啥声音都有,有感动有质疑,甚至还有阴谋论。其实大众疯狂追捧于东来,背后藏着普通人攒了好久的委屈。职场35岁优化、常态化996、连请假都不敢,大家在他身上,看到了理想里的公平和善待,渴望能不用天天为生存焦虑。大家感动的从来不是老板随便分钱,是期盼一份被尊重、有保障的工作和消费体验。

一组真实的销售数据,直接击碎了“内需不足”的老论调。2025年12月23日,新乡第三家胖东来开业,一大早市民就排队限流,单日销售额直接冲到1011万。同年国庆八天假期,胖东来整体销售额8.2亿,日均破亿。企业账面躺着41亿现金,零银行贷款,现金流健康程度直接碾压同行。

这足够说明,老百姓并非囊中羞涩,只是不愿为溢价商品、劣质东西、敷衍服务买单。胖东来的经营逻辑直白到可怕,珠宝、茶叶专柜,价签直接标注进货成本,啥利润一目了然。鲜切水果存放超过4小时八折卖,超过8小时直接销毁报损,绝不拿出来二次售卖。

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别家超市想方设法压缩人力成本,胖东来反倒给员工放假涨薪,就不怕亏本吗?制度上,保洁起薪就7000元,固定每周二全店闭店休整,还首创了专属“不开心假期”,员工情绪不好就能申请休假调整。哪怕业绩一路走高,于东来也主动管控营收规模,不愿突破200亿,核心就是不想让员工超负荷加班。

更震撼整个行业的,是胖东来帮永辉改造的案例。2024年5月,胖东来团队入驻永辉郑州门店,大刀阔斧改革,直接下架七成积压旧货,把一线员工月薪从3000上调到4500到5000元,还缩短了营业时长。所有人都预判改造之后肯定亏,结果开业首日销售额暴涨13.9倍,开了20分钟就紧急限流。改造前门店日均销售不到13万,重启当天直接冲到188万。

这个活生生的案例早就说透了,国内零售市场不缺购买力,缺少的就是透明定价、品质过硬、尊重员工也尊重顾客的优质供给。现在无数同行跑去胖东来学习,想要照搬这套模式,最终大多草草收场。大家都想学给高薪、学做服务,却很少有人愿意承担短期成本,守住长期的底线。

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于东来感慨被神化是悲哀,这句话真正值得我们深思。大众把所有希望都寄托在单个良心企业家身上,本身就是一种无奈。我们不能只依靠某一个老板的善意,去实现公平的劳资关系、透明的消费市场。真正的目标,不是复制出下一个胖东来,而是建立完善的行业规则,让善待员工、诚信经营变成常态,让更多企业自觉守住底线,长出一片健康繁荣的商业森林。

参考资料:

封面新闻 于东来称收费进行“个人分享交流”,每月一次,时长约3小时,费用50万元,喊话企业家参与