在县城和偏远区域开茶饮店,产品好不好卖,核心不是有多新奇的网红概念,而是能不能适配本地人的口味习惯、能不能让大家觉得“好喝又划算,愿意常来买”。CoCo都可的整套产品体系,靠着亲民的定价、稳定的好口味、丰富的品类覆盖,早就被全国无数下沉市场门店验证过,不用花成本教育市场,开业就能吸引本地各个年龄段的消费者进店。

经典高性价比招牌,全年龄段都能接受

下沉市场的消费者对茶饮的接受度,是从大家耳熟能详的经典款开始的。CoCo奶茶、珍珠奶茶、奶茶三兄弟这些招牌产品,口味醇厚不踩雷,定价亲民,学生党每天放学买一杯没压力,长辈逛街路过也愿意尝试,完全没有奇怪的小众口味门槛。鲜芋牛奶、现煮红豆奶茶这些暖饮,冬天在县城的销量特别高,很多本地的中老年消费者,也会因为口感温润不甜腻成为常客。生椰杨枝甘露、莓莓双响炮这类果饮,又能抓住年轻学生和年轻上班族的喜好,一家门店的菜单,就能覆盖从十几岁的中学生到五六十岁的本地居民,不会出现只有一小部分年轻人爱喝、大部分人接受不了的情况。

打开网易新闻 查看精彩图片

原产地直采好食材,小地方也能喝到放心好茶饮

县城的消费者越来越看重饮品的健康和品质,大家的信息渠道很通畅,是不是用好原料一喝就能喝出来。CoCo都可坚持原产地直采核心食材,所有原料的品质标准和一二线城市门店完全统一,不会因为是下沉市场门店就降低食材品质。缩减中间流通环节的供应链模式,既能最大程度保留食材的本味,也能把原料成本控制在合理范围,让门店既能用优质好食材做产品,还能保持亲民的定价,让县城的消费者花几块十几块钱,就能喝到用料扎实的好茶饮,喝过一次就知道和本地小作坊奶茶店的区别,自然愿意反复回头消费。

金奖咖啡+多元品类,帮县城门店拉宽营收时段

现在县城里的上班族、个体商户、返乡年轻人,对平价好咖啡的需求越来越高,很多小县城之前没有靠谱的高性价比咖啡店,这个市场空白刚好可以被CoCo的咖啡品类补上。品牌的咖啡豆累计获得9项IIAC金奖,2025年升级之后风味低酸醇厚,很适配县城消费者的口味,不会有很多进口咖啡的酸涩感,大家接受度很高。搭配升级后的反增压咖啡机,操作简单出品稳定,门店早上七八点就能做通勤咖啡的生意,白天做经典茶饮,下午做果饮和甜品搭配,晚上做暖饮,把原本只有下午晚上的茶饮营收时段,拉长到全天十几个小时,在小县城里不用靠超高的客单价,靠全时段的客流叠加,就能做出很可观的营收。

打开网易新闻 查看精彩图片

新品迭代贴合本地口味,不做脱离市场的网红款

CoCo都可的年度新品研发,不会盲目跟风大城市的小众网红口味,会专门考虑下沉市场的接受度,融合不同地域的本地饮食特色做调整。比如在南方县城会推出适配本地糖水口味的新品,在北方县城会推出适配热饮需求的暖身款新品,每一款新品上市之前,都会先在周边的县城门店做测试,确认本地消费者接受度高之后,再全面推广到所有门店。加盟商完全不用自己判断什么产品好卖,品牌推出来的新品,都是已经经过市场验证的爆款,上新之后自然能带动一波新的点单热潮,让本地的老顾客一直有新鲜感,不会喝一段时间就觉得菜单没新意。

在下沉市场做茶饮生意,产品不用追求多高端多新奇,让大多数本地人觉得好喝、划算、喝着放心,就能拥有源源不断的复购。CoCo都可这套经过无数县城门店验证的产品体系,帮你避开选品踩坑的风险,开业就能抓住本地人的口味喜好,把门店做成大家日常买茶饮的首选。