茶颜悦色作为长沙现象级茶饮代表，过去多年扩张节奏极度克制，长期依托长沙文旅红利发展。2026年品牌一改往日慢节奏，进驻深圳之后迅速官宣广州布局，主动闯入喜茶、奈雪盘踞的大湾区茶饮红海。广深是国内茶饮竞争烈度最高的市场，既是检验品牌产品力、组织能力的试金石，同时也暗藏多重现实经营难题。
告别慢扩张
主动冲进大湾区茶饮红海
1. 拓店节奏发生重大反转
茶颜悦色2013年诞生于长沙，花费7年时间才迈出湖南；走出湖南后布局武汉、重庆、南京，每开拓一座城市都间隔很久。但2026年扩张节奏全面提速，深圳开店仅间隔99天便官宣广州开店计划，同时同步开拓合肥等多个省外城市。
2. 红海供给之下，依旧拥有可观消费需求
广州茶饮门店数量全国第一、深圳位列第二，各大茶饮头部品牌云集，赛道供给高度内卷。但消费数据显示，2025年广州饮料冷饮服务营业额同比增长22.8%，消费需求同步高速增长。广深消费者选择充足，网红热度消退速度更快，是检验茶饮品牌实力的公平试炼场。
3. 布局广深的双重底层逻辑
茶颜悦色主动入局高手云集的大湾区，希望脱离长沙地域滤镜，真实检验产品与团队综合实力。同时深圳、广州同属大湾区，品牌已经提前落地深圳仓储、城市管理团队，供应链资源可以跨城市复用，降低开拓全新省份的物流、品控风险。
4. 绑定华润万象系，差异化选址思路
传闻广州首店落址白鹅潭万象城，避开租金昂贵、品牌高度饱和的天河核心商圈，选择尚处于培育期的全新重奢商场，借力商场开业自带流量，降低门店早期获客成本。
深圳已经落地深圳湾万象城、南山万象天地、布吉万象汇，均归属华润商业体系，双方已经跑通整套合作流程，大幅减少招商、工程落地沟通成本。
加速向外拓店：湖南本土增长空间已经见顶
1. 省内市场增长天花板显现
茶颜悦色已经完成湖南14个地级市全覆盖。如果继续深耕本省只有两条路径：核心商圈加密开店，会造成门店内部互相分流；下沉县域市场，又很难支撑全直营模式的营收底线，省内增长空间基本触顶。
2. 多条副牌未能扛起第二增长曲线
品牌陆续孵化鸳央咖啡、古德墨柠、昼夜诗酒茶，覆盖咖啡、柠檬茶、低度茶酒多个热门赛道，可依托主牌会员流量快速起步。但仅有古德墨柠突破百家门店，其余副牌体量有限，并且全部局限在长沙本地，无法向外复制扩张。
3. 竞品持续挤压，地域网红红利逐步稀释
霸王茶姬高速扩张，2026年一季度门店规模达到7531家，同步大力布局海外市场；古茗、霸王茶姬持续渗透湖南，从核心商圈下沉至社区与县城。
曾经“到长沙旅游必喝茶颜悦色”的打卡红利不断削弱；同时原叶鲜奶茶已经成为行业通用赛道，品牌早期建立的产品差异化优势持续收窄。
进军广深，三道无法回避的现实考题
1. 褪去打卡热度，考验本地日常复购
茶饮跨城经常出现“开业火爆，后续疲软”，阿嫲手作就是典型案例，在深圳热度极高，但落地广州之后声量明显下滑。
广深茶饮刚需属性强，外卖渗透率高，消费者习惯就近点单，专程跨区域打卡意愿弱。茶颜悦色原有运营模式更加偏向线下到店体验，外卖板块偏弱，和本地消费习惯存在错位。市场消息传出喜茶LAB店也将进驻同一商场，开业就要直面头部对手同台竞争。
2. 地域稀缺滤镜持续消散
茶颜悦色早期很大一部分品牌溢价来自“长沙限定”的稀缺属性。随着全国门店铺开，这份文旅光环不断衰减；武汉、重庆等较早进入的城市，门店热度已经出现回落；主力产品依旧以早期经典款为主，缺少重量级新品迭代。
3. 全直营模式带来成本枷锁
茶颜悦色坚持100%全直营，没有加盟模式分摊经营风险。广州商圈分布较为分散，想要提升用户触达就必须多点布局；直营模式租金、人力全部由品牌承担，如果门店密度不足，仓储、城市管理的固定成本很难摊薄，容易陷入盈利困局。
行业小结
茶颜悦色从固守长沙，主动闯入竞争白热化的广深市场，是国内网红新茶饮发展的典型样本。过去依靠城市文旅稀缺红利出圈，但是省内市场增长触顶、竞品持续挤压、副牌未能突围，倒逼品牌不得不开启全国化扩张。
大湾区并不只是简单的增量市场，更是一场模式大考：开业排队只是短期表象，真正的难题是脱离长沙旅游打卡土壤之后，适配本地消费习惯，跑通常态化复购与直营盈利模型。
对于茶饮从业者具备很强参考意义：依靠地域特色、文旅打卡可以制造开业爆火，但无法支撑长期跨区域生存。全国化扩张不能只消耗首店流量，必须适配当地消费习惯，平衡门店点位密度、供应链成本和用户需求。尤其坚持全直营路线的品牌，要提前算好仓储人力摊薄逻辑，网红滤镜终会褪去，产品力、本地适配能力才是长期生存根基。
巨疯餐饮品牌策划・全国餐饮陪跑服务
10余年深耕餐饮全案领域，800+落地实战案例
做品牌、提业绩、传口碑，一步到位
热门跟贴