7月31日至8月2日，由伊利集团主办的2026年世界奶业大会在呼和浩特召开，国际食品科技联盟在大会上正式授予呼和浩特“世界乳都”称号。作为全球乳业的唯一代表，伊利集团董事长兼总裁潘刚站在世界舞台上接过这份至高荣誉。从2005年获评中国乳都，到2026年成为世界乳都，伊利在这一历史性跨越中发挥着不可替代的作用。

正是伊利从一家地方企业成长为全球乳业五强、亚洲乳业第一的硬核崛起，构建了从一棵草到一杯奶、再到一块酪全链条贯通的完整产业生态，推动呼和浩特乳业全产业链营收突破3000亿元、入选国家先进制造业集群，使这座城市成为全球奶业版图上的核心坐标。在潘刚的“不创新，无未来”理念引领下，伊利牵头建设的乳业国家技术创新中心落户呼和浩特，推动基础研究、技术攻关和成果转化协同发展，推动呼和浩特由乳制品生产基地迈向全球乳业创新高地。

在此次大会期间，乳业国家技术创新中心发布了一系列重大科技成果，涉及中国牛、中国养殖、中国原料、中国品质、中国装备五大战略方向，其中2项国内领先、5项国内首创、3项全球首创。其中包括国内首创本土化奶牛“育种2号芯片”、国内首创高纯度高得率高活性乳铁蛋白规模化量产制备核心技术、国内首创绿色清洁的羊乳酶法脱膻技术等。

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在大会开幕式上，潘刚指出，创新的高度取决于开放的深度，技术的价值彰显于普惠的广度，期待与全球伙伴携手，以“全球智慧链”共同定义产业新未来，让全球健康福祉更加厚实。同时，在潘刚看来，一杯奶的时代担当，不止于滋养生命活力，更在于让世界共享健康。伊利愿与全球伙伴携手走出一条“价值共生、和合与共”的新道路，构建创新引领、数智赋能、绿色发展的全球奶业新生态。

正如潘刚所言，伊利将继续以全球智慧链助力世界乳都成为创新之巅，以数智与绿色双轮驱动，推动中国奶业实现更高质量、更可持续的发展。