在江苏如东，小棚虾养殖曾是南美白的天下。然而，随着白虾利润持续收窄、行业深度内卷，破局迫在眉睫。
在这个大背景下，95后青年李响选择了一条少有人走的路——用小棚模式养殖花虾。
从零起步，3年时间、4造养殖、数十万“学费”，他硬生生蹚出了一条可复制的突围路径。
小棚花虾智创达人 李响
初生牛犊不怕虎，一头扎入小棚花虾赛道
李响原本从事汽车行业。面对如东白虾养殖技术成熟、产能过剩的局面，作为后来者，他毫无优势。“当时花虾还没人用小棚养，我们想试试，做第一个‘吃螃蟹’的人。”
没有现成经验，他辗转请教南方高位池和北方工厂化的老手，了解到花虾有潜沙习性，特意提前铺沙，满怀期待地启动了第一造。
2024年下半年，他以每棚23000尾的密度投下台湾野生苗，正式开启小棚花虾试验。
第一造：“子孙三代同堂”，亏损数十万
8月初投苗，到10月下旬，掉苗、偷死接踵而至。
到了12月卖虾时，李响惊呆了：“子孙三代同堂，什么规格都有，大的40头，小的100多头。没虾贩子愿意收。最后只能自己找车、租水箱、借增氧机，把虾捞上来，一盆一盆地挑出大虾，小的贱卖。”
首战告负，亏损数十万元。他复盘出两大症结：一是投喂管理失误，每天只喂2餐，投喂严重不足；二是台湾野生苗天生好斗，高密度下互残加剧，投喂不足更放大了这一缺陷，最终导致规格严重分化。
第二造：密度降到8000尾/棚，侥幸盈利
巨额亏损后，李响打了退堂鼓。“纠结了很久，还是决定再搏一次。”
2025年上半年，他更换场地（海边场地棚底天然含沙，不再额外铺沙），将每张棚的投苗量从23000尾/棚下调至8000尾。密度降低后，残杀的问题虽未根除，但整体规格能养到40头左右，单棚均产130多斤。
产量不高，但恰逢端午节花虾价格飙至近200元/斤，凭借高价竟扭亏为盈，“如果按现在行情，这个模式肯定亏死。”
高企的行情让李响踔躇满志，但这两造的经历也让他颇感烦恼：现有苗种在小棚高密度下无法突破互残瓶颈，产量天花板极低，行情稍有波动，模式便难以为继。
体色偏黑，卖相差
选育苗破局开路，产量突破300斤
如何才能安全、稳定地提高棚产？
机缘巧合，经朋友介绍，他接触到了百利选育SPF花虾苗。当时的李响认为，“选育苗”可能更多的是炒作，毕竟选育苗的价格比台湾苗高出数倍。
为了验证真假，他特意飞了一趟厦门。“到那边刚好遇到日本拓水老板也来考察，我们一起吃了午饭。后来我跟朋友私下说，我们就拿100多万尾的苗，不至于请个日本人来‘演’我吧。”这个“小插曲”让他放下了顾虑。
2025年下半年，他引入百利选育SPF花虾苗，分13000尾/棚、15000尾/棚、18000尾/棚，3种密度做养殖梯度测试。
结果令人振奋——单棚均产达到300斤。“原本对小棚花虾已经不太抱有期望，看到这个产量，又有信心了。”
攀爬期：100天出虾，平均棚产380斤
2026年春造，李响进一步优化了养殖流程。先将P5小苗标粗到1000头左右，到3月份气温回升后，按照20000尾巴/棚的目的，分苗入棚。
200多张棚，100天出虾，平均棚产达到380斤。“所有数据都是真实记录，没有一点作假。”他郑重强调。
此外，针对上造花虾体色发黑的问题，他总结为底改不到位、投喂缺少虾青素所致。今年调整为每日2餐饲料+2餐冰鲜（优选磷虾），成功改善体色，出虾品质达到A级标准。“虾贩子来收都说体色没得挑。”
颜色金黄，规格整齐
下一造，目标棚产600斤
都说种苗决定了养殖成败的7成。历经4造对比，李响对两类苗种的差异有了切身体会。
台湾野生苗的局限性很明显：野性足，互残率高，密度一高，便出现长速慢、规格分化、偷死，产量提不上来。
百利选育苗的优势也很鲜明：成活率高，稳定性强，长速快，养殖周期从半年缩短至约4个月，与小棚追求高产的定位高度契合。
至于选育苗的产量天花板，李响坦言：“每造都在提升，还没摸到上限。”下一造，他计划将密度提至25000尾/棚，养到20多头再出虾，冲击600斤棚产。
给同行的三条实战建议
作为如东小棚花虾养殖的先行者，针对这一模式，李响结合试错经验，给出务实建议：
第一，选对苗种。小棚要高产稳产，必须选用选育苗。苗不对，一切都无从谈起。
第二，错峰上市。避开南方高位池和北方外塘、工厂化的集中出虾期，灵活调整投苗时间，锁定合理利润。
第三，做好投喂和改底。花虾对饲料有着不同于白虾和金刚虾的特殊需求，建议“饲料+冰鲜”搭配，兼顾长速、存活率和品相；同时强化底质调控，保障品质，抢占高端市场。
后记
2024-2026，两年多时间，如东小棚花虾养殖，完成了从0到1的破冰，为小棚模式注入了全新品种选择。
而在这一探索中，以李响为代表的一线养殖户用实践证明：小棚花虾的核心突破，从来不是养殖手法的微小调整，而是种苗体系的颠覆性升级。
百利选育SPF花虾苗，凭借快大、可控、高产的核心优势，破解了传统野生苗的养殖瓶颈，让小棚花虾养殖从“赌行情、靠运气”的高风险游戏，变成“靠技术、靠产量”的可持续盈利赛道。
未来，随着选育苗普及和养殖技术持续精进，花虾养殖的产业空间必将进一步打开，我们拭目以待。
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