明日处暑，叮嘱家人：3不吃，3要吃，遵循时令，合理忌嘴，为安稳度秋打基础|排骨|时令|明日处暑|毛豆|秋天|鱼片|鱼肉

时光流转，四季的脚步走到了秋天，转眼便迎来处暑。节气是我国古代农耕文明的产物，而“处暑”一词也是由来已久，在《国语》当中便已出现。众所周知，一年中共有3个以“暑”来命名的节气，而处暑则是最后一个，一个“处”字，非常形象地表达着自然气候的变化。它的来临，意味着盛夏时节的暑热，真的要散去了，清凉舒适的秋日一天天临近。

事实上“处暑”二字是一种理想的状态，因为自然气候的转变是缓慢的，夏日里所积攒下的热量也不会在一朝一夕之间消失殆尽，所以在处暑时节当中，大部分时间还是比较热。不过夜晚时分，也带着明显的凉意，昼夜之间的温差拉得越来越大。而这样的气候也是非常考验人们的适应能力的，届时要将初秋的清薄衣服准备出来，以备不时之需。当然饮食是对我们内在的调整，进入处暑以后，要重视营养的补充，当然也要懂得忌嘴。忽热忽凉的天气，加上越来越燥的空气，若是吃得不合适，也会削弱免疫力。处暑来临，叮嘱家人：3不吃，3要吃，遵循时令，合理忌嘴，为安稳度秋打基础。

【3不吃】

不吃热燥的食物，在夏季里讲究吃姜，这是老辈流传下来的智慧，其可以帮助我们驱寒排湿，抗菌消炎，改善体质。不过随着秋日的来临，空气越来越燥，加上温度高，这样的天气本就容易令人上火。那么再吃生姜，辣椒这一类的燥热食物，则相当于燥上加燥。所以处暑前后，要少碰这些食物。

不吃生腌，随着处暑时节的来临，也迎来品尝小海鲜的时候，其味道鲜美，很多人都等了很久。而在海鲜当中，有不少吃法，其中便有一种叫做生腌，也是不少人都喜欢的一种做法。但事实上，现在的气候依然比较热，各种细菌微生物非常多，海鲜一类也就很容易滋生细菌，或是寄生虫等。加上海鲜本身也比较凉，那么直接做成生腌来吃，也就容易引起腹泻，消化不良，脾胃不适等，所以再喜欢，也要烹熟后再吃。

不吃不应季的蔬菜，在秋天当中，将进补叫作“贴秋膘”，俗话说“夏日无病三分虚”，在夏季当中消耗多，身体都会有一定程度的虚弱，那么在秋日里要补回来。所以这个时节的饮食讲究营养性。首先要选择应季的食材，最营养也最好吃。不应季的蔬菜则要少碰，比如茄子，秋后容易老，吃着发苦。韭菜，现在吃着也特别柴。萝卜白菜也还没到时候，这段时间都尽量不要去吃。