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2026年8月21日，邢台饭庄北京分店于北京西站南广场莲花池公园南门对面正式落成开业。开业当天，店内高朋满座，京城食客与邢台乡贤纷至沓来，共襄盛举。此次进京，标志着这家百年老字号在传承地域风味与弘扬传统技艺的道路上迈出了坚实一步。
一 源自邢州古城的味觉记忆
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邢台饭庄是邢台交建文旅公司旗下优质自持百年老店品牌，深深镌刻在几代邢台人的记忆之中。20世纪，饭庄人声鼎沸、宾客盈门，南来北往的商客、招待亲朋的市民无一不选择邢台饭庄，大厅内座无虚席。岁月流转，招牌曾暂隐时光；重整新生之后，邢台饭庄扎根邢台好南关，接续传承古城风味，邢台饭庄在好南关全新亮相后迅速成为市民和游客追捧的“打卡地”。今朝，这一老字号再度迈出关键一步，将地道邢州味道带到首都北京。
二 坚守古法，传承古城风味
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北京分店主打邢台古城传统风味，悉心守护本土老味道。店内菜单囊括了内丘挂汁肉、沙河煎灌掌、隆尧葱爆羊肉、任县老炒肉、巨鹿焖饼、邢台锅贴等50余道邢台特色菜品。饭庄坚守古法烹饪匠心，同时巧妙融入现代服务理念，为食客带来兼具传统底蕴与全新感受的用餐体验。
三 城市会客厅，文化新窗口
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邢台饭庄从来不只是一间餐厅，更是邢台面向首都的城市会客厅，是传播邢州饮食文化、展现千年古城人文底蕴的重要窗口。身在京华，亦可邂逅邢州烟火——这里是京城同乡寻味思乡的味觉港湾，也是八方宾客品鉴河北特色风味的优选之地。
无论是商务雅聚、家庭欢宴，还是好友小酌、旅途寻味，邢台饭庄皆是不容错过的美食文化体验之所。一席邢州佳肴，承载古城烟火与岁月匠心，我们始终以热忱待客，守本味、传文脉，诚邀八方来客共品源自邢台的独特风情。
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