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秋风有信，秋味无边。时序入秋，北疆清风消尽暑气，黑河山林丰盈、河湖生香，藏着独属于秋日的自然馈赠。此地秋味从无繁复雕琢，尽是山野本真、江河鲜活。正是尝秋好时节，林间野珍、江中鲜鱼、农家风物次第上桌，一口鲜甜，便是北疆最动人的秋日烟火。

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微凉清晨，早市已然热闹起来。各式山货整齐码放在摊位上，琳琅满目，裹挟着山野独有的清香气四下漫开。秋日野生蘑菇成为时令主打，榛蘑、紫蘑、猴头菇等因味道鲜美、口感细腻，备受市民青睐。

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如果春秋是食用韭菜的黄金时节，那么当下的韭菜花，便是大自然馈赠的百搭调味佳品。饱满鲜绿的韭菜花苞，腌制成酱后自带天然清香，既能解腻提鲜，亦是佐主食、拌凉菜、烹炒炖煮的绝佳点睛之味。

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山风雨水滋养之下，野生榛果日渐饱满，8、9 月正值最佳食用时节。剥开外壳，清甜滋味入口即享，无论是佳节宴席，还是日常茶余饭后，都少不了它。

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黑河的秋日舒朗宜人，独特的气候，催熟一众特色鲜果，陆续抢 “鲜” 上市。

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一城秋韵，一席山味。藏在早市烟火里的时令珍鲜，是独属于黑河的秋日浪漫。不妨趁着秋光正好，赴早市寻鲜，将这满口山野秋味收入囊中。

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编辑丨沈莹莹来源丨爱辉发布

一审丨张伟男二审丨李立岩三审丨张 敏

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